Potrawy z papryki chilii: 97 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono papryka chili

Fajita

Forma potrawy: Danie na grilla

500g wołowiny lub filetów z kurczaka

1 czerwona i 1 zielona papryka, pokrojone w paseczki

1 cebula pokrojona w plasterki

ciepłe tortille

Marynata:

1/2 szklanki soku pomarańczowego

1/4 szklanki oliwy

2 łyżki octu z czerwonego wina

2 łyżki soku z limonki, świeżego

1-2 ząbki czosnku, drobno posiekanego

2 łyżeczki suchej mieszanki do fajitas (przepis poniżej)

Sucha mieszanka do fajitas:

4 łyżki soli

1 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu

1 1/3 łyżeczki przyprawy chili

3/4 łyżeczki czosnku granulowanego

3/4 łyżeczki cuminu

» zobacz przepis

Soczewica gotowana po indyjsku

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

0,5kg soczewicy

litr wody

łyżeczka soli

łyżeczka turmeriku (kurkumy)

cebula

duża główka czosnku

czerwona papryczka chilli

pół łyżeczki kminku

olej roślinny

» zobacz przepis

Sałatka z białej kapusty z serem owczym

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

1 główka kapusty

4 ogórki kiszone lub korniszony

2 pomidory

10dag sera owczego: solanu lub bryndzy

natka

pół kubka śmietany kremówki

sól

pieprz

Składniki na sos

6 łyżek oleju lub oliwy

łyżeczka musztardy

2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny

pół strączka ostrej papryczki

2 łyżki posiekanych ziół ( pietruszka, szczypiorek, trybula, estragon )

sól

pieprz

» zobacz przepis

Pilaw indyjski

Forma potrawy: Danie główne

40-50dag baraniny z mostka

125ml octu 3%

25dag długoziarnistego ryżu

500ml rosołu

12dag sklarowanego masła

300ml jogurtu

sok z 2 cytryn

1 papryczka chilli

4 ząbki czosnku

1/2 łyżeczki cynamonu

1/4 łyżeczki kurkumy

6-8 ziaren kardamonu

1 liść laurowy

sól

» zobacz przepis

Ogórki na ostro

Forma potrawy: Przetwór

2,5kg ogórków

60dag cukru

1,5 szkl octu

8 łyżek oleju

2 łyżki soli

2 łyżki chili w proszku

» zobacz przepis

Pasta z makreli z cebulą

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja

puszka makreli w pomidorach

ostry keczup

cebula

sól i pieprz

papryka w proszku

» zobacz przepis

Chutney indiański

Forma potrawy: Przetwór

kg pomidorów

pęczek świeżej mięty

200g papryki

200g cebuli

120g rodzynek

150g winogron

2 ostre papryczki

łyżka musztardy

łyżeczka sproszkowanego anyżku

łyżeczka curry

łyżka soli

3 łyżki cukru

» zobacz przepis

Jajka rabo do mestiza

Forma potrawy: Śniadanie

4 jajka

1 mały pomidor

1/2 cebuli

1/4 ząbka czosnku

1 papryczka chilli

2 łyżki sera cheddar

2 łyżki śmietany

1 łyżeczka soli

1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

olej do smażenia

Do podania:

placki tortilla

» zobacz przepis

Ryż biryani

Forma potrawy: Danie główne

500g ryżu długoziarnistego

500g młodej baraniny lub jarzyny - bakłażan, kabaczek, kalafior

150g masła

200g cebuli

10 ziarenek czarnego pieprzu

4 ziarna kardamonu

50g obranych migdałów

4 łyżki jogurtu

1 łyżeczka chilli

2 łyżeczki kolendry

2 łyżeczki kminku

2 liście laurowe

1 łyżeczka turmeriku (kurkumy)

» zobacz przepis

Sos z papryki

Forma potrawy: Sos

10dag czerwonej papryki

10dag cebuli

1 łyżka sosu sojowego

4 ząbki czosnku

4 łyżki estragonu

zieleniny

1 łyżeczka oleju lub oliwy

sok z cytryny lub ocet

sól

chilli

goździki

» zobacz przepis

Wołowina pörkölt duszona po węgiersku

Forma potrawy: Danie główne

80dag wołowiny (lub jagnięciny)

3 cebule

2 ząbki czosnku

papryka w proszku

sól, pieprz, majeranek

200ml białego wina

3 papryczki (mogą być chili dla odważnych)

2 pomidory

» zobacz przepis

Szaszłyki z makreli i krewetek

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne, Danie główne

800g filetów z makreli lub halibuta

200g krewetek

Marynata:

100ml sosu sojowego

50ml wódki

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 ząbki czosnku

2 łyżki cukru

1 papryczka chilli

zioła do przybrania

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z papryką chili