cojemy.pl > Dania główne > Soczewica gotowana po indyjsku

Soczewica gotowana po indyjsku

Formy potrawy: danie główne, kolacja, potrawa wegetariańska, czas przygotowania: 35 min.

Składniki potrawy

0,5kg soczewicy
litr wody
łyżeczka soli
łyżeczka turmeriku (kurkumy)
cebula
duża główka czosnku
czerwona papryczka chilli
pół łyżeczki kminku
olej roślinny

Przyrządzanie

Przepis kuchni indyjskiej.
Soczewicę należy starannie umyć, następnie zalać wodą i zagotować.
Dodać sól, turmerik, posiekaną cebulę i 3 ząbki czosnku, cały straczek chilli. Gotować pod przykryciem przez około 20 minut, aż soczewica będzie miękka.
Pozostały czosnek pokroić wzdłuż i podsmażyć w niewielkiej ilości oleju do zrumienienia. Dodać kminek.
Po przełożeniu soczewicy do wazy, polać wierzch olejem z czosnkiem i kminkiem.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Czosnek, Kminek, Kurkuma, Olej, Papryka chili, Soczewica, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Ryż z soczewicą

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

120g soczewicy
230g ryżu
1-2 łyżki oliwy
woda
1 cebula
2 łyżki sklarowanego masła lub oleju
sól, pieprz
1 łyżka ziaren sezamowych
140ml naturalnego jogurtu
1 łyżeczka mięty
1/8 łyżeczki chilli

» zobacz przepis

Zupa z zielonej soczewicy

Forma potrawy: Zupa

150-200g zielonej soczewicy (około 3/4 szklanki)
2-3 łyżki oliwy z oliwek
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
2 liście laurowe
1/4 łyżeczki tymianku
szczypta ostrej papryki
2 ziemniaki
sól

» zobacz przepis

Turecka zupa z soczewicy

Forma potrawy: Zupa

litr bulionu warzywnego
25dag czerwonej soczewicy
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka
1 łyżka masła
Sól
Curry
Kurkuma
Kolendra
3 łyżki przecieru pomidorowego
Ocet winny
Cytryna

» zobacz przepis

Soczewica z owocami, boczkiem i kiełbasą

Forma potrawy: Danie główne

400g suchej soczewicy
2 l wody
250g boczku
250g paprykowanej kiełbasy
500g krupnioków (rodzaj kaszanki)
4 plastry wędzonki wieprzowej
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 plastry swieżego ananasa
1 twardy banan
6 cebulek dymek
2 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu

» zobacz przepis

Zupa z soczewicy i pomidorów

Forma potrawy: Kolacja, Zupa

100g soczewicy czerwonej lub brązowej
500g pomidorów
1 cebula
2 marchewki
1 liść laurowy
1/2 łyżeczki tymianku
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 litr wywaru ze świeżych jarzyn lub wody
sól, pieprz
kilka listków świeżej mięty do przybrania

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.