Zupy z warzywami: przepisy i potrawy

Zupy z bakłażanem ♥ Zupy z bambusem ♥ Zupy z brokułami ♥ Zupy z burakiem ćwikłowym ♥ Zupy z bobem ♥ Zupy z cebulą ♥ Zupy z chrzanem ♥ Zupy z cukinią ♥ Zupy z czosnkiem ♥ Zupy z dymką (pęczkiem dymki) ♥ Zupy z dynią ♥ Zupy z fasolą ♥ Zupy z fasolką szparagową ♥ Zupy z groszkiem ♥ Zupy z kalafiorem ♥ Zupy z kalarepą ♥ Zupy z kapustą ♥ Zupy z kapustą kiszoną (kwaszoną) ♥ Zupy z koperkiem lub koperem ♥ Zupy z kukurydzą ♥ Zupy z marchewką ♥ Zupy z ogórkiem ♥ Zupy z papryką ♥ Zupy z papryką chili ♥ Zupy z pietruszką ♥ Zupy z pomidorem ♥ Zupy z porami ♥ Zupy z rozmarynem ♥ Zupy z ryżem ♥ Zupy z rzepą ♥ Zupy z rzeżuchą ♥ Zupy z rzodkiewką ♥ Zupy z sałatą ♥ Zupy z selerem ♥ Zupy z soczewicą ♥ Zupy z soją ♥ Zupy ze szczawiem ♥ Zupy ze szczypiorkiem ♥ Zupy ze szparagami ♥ Zupy ze szpinakiem ♥ Zupy z włoszczyzną ♥ Zupy z ziemniakami

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Syryjski żur z soczewicy i szpinaku

Forma potrawy: Zupa

200g soczewicy

pół litra zimnej wody

2 cebule

olej

50g szpinaku

sok z jednej cytryny

sól, pieprz

zielenina

» zobacz przepis

Bakłażanowa z czosnkiem

Forma potrawy: Zupa

2 obrane bakłażany

4 łyżki oliwy z oliwek

4 ząbki czosnku

1/2 szklanki wody

1 drobno pokrojona cebula

1 drobno pokrojona cukinia

2 obrane i pokrojone w kostkę pomidory

1 łyżeczka pokrojonego tymianku lub macierzanki

2 łyżeczki soku z cytryny

3,5 szklanki warzywnego rosołu

sól i pieprz

» zobacz przepis

Zupa z zielonej soczewicy

Forma potrawy: Zupa

150-200g zielonej soczewicy (około 3/4 szklanki)

2-3 łyżki oliwy z oliwek

2-3 ząbki czosnku

1 cebula

2 liście laurowe

1/4 łyżeczki tymianku

szczypta ostrej papryki

2 ziemniaki

sól

» zobacz przepis

Kapuśniak ze schabem

Forma potrawy: Zupa

50dag schabu karkowego

1 łyżka masła roślinnego

750ml rosołu warzywnego (instant)

40dag kwaszonej kapusty

80dag ziemniaków

1 por

4 jagody jałowca

2 listki laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Barszcz wołyński

Forma potrawy: Zupa

0,5kg mięsa wołowego lub kiełbasy

0,5kg małych buraków

szklanka ugotowanej fasoli

włoszczyzna z kapustą

4 ziemniaki

sól, pieprz

listek laurowy

0,5 szklanki śmietany

zielenina

» zobacz przepis

Zupa kalafiorowa z porami

Forma potrawy: Zupa

spory kalafior

3-4 pory

średnia cebula

masło

kostka rosołowa

śmietana

pęczek koperku

cytryna

» zobacz przepis

Zupa pomidorowa

Forma potrawy: Zupa

1 litr wywaru z warzyw

4 duże pomidory

1 duża cebula

gałązka naci z selera

1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego

0,5 szkl. śmietany

1 łyżka mąki

sól

papryka

zielona pietruszka

» zobacz przepis

Chłodnik polski

Forma potrawy: Zupa

2 buraki

2 jaja

resztki mięsa z drobiu

1 ogórek świeży

10 rzodkiewek

1 l kwaśnego mleka

zielenina

sól

» zobacz przepis

Zupa z boczniaków i warzyw

Forma potrawy: Zupa

75dag boczniaków

seler

3 cebule

3 marchewki

2 pietruszki

puszka zielonego groszku

czubata łyżka mąki kartoflanej

kawałek (4-5 cm) świeżego korzenia imbiru lub 1-2 łyżek sproszkowanego

2 litry bulionu drobiowego (może być z kostki)

sos sojowy

natka pietruszki

sól

pieprz

oliwa lub olej do smażenia

» zobacz przepis

Zupa z soczewicy i pomidorów

Forma potrawy: Kolacja, Zupa

100g soczewicy czerwonej lub brązowej

500g pomidorów

1 cebula

2 marchewki

1 liść laurowy

1/2 łyżeczki tymianku

2 łyżki oleju słonecznikowego

1 litr wywaru ze świeżych jarzyn lub wody

sól, pieprz

kilka listków świeżej mięty do przybrania

» zobacz przepis

Zupa grochowa

Forma potrawy: Zupa

30 - 40dag grochu

25dag włoszczyzny

15dag boczku wędzonego

1 - 0,5 litra wody

5dag cebuli

2dag tłuszczu

2dag mąki

majeranek

1-2 ząbki czosnku

sól

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Zupa pomidorowa z kukurydzą

Forma potrawy: Zupa

0,75kg pomidorów

10dag cebuli

10dag tłuszczu

pół litra mleka

30dag ziaren gotowanej kukurydzy

kostka rosołowa

sól, pieprz

cukier

zielenina

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.