0,75kg pomidorów
10dag cebuli
10dag tłuszczu
pół litra mleka
30dag ziaren gotowanej kukurydzy
kostka rosołowa
sól, pieprz
cukier
zielenina
Posiekać cebulę, w rondlu rozpuścić tłuszcz i wrzucić do niego cebule, smażyć ją do zeszklenia. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić do rondla.
Gotować wszystko razem około 15 do 20 minut, następnie przetrzeć przez sito. Wówczas dodaćdo przecieru mleko, doprawić do smaku kostką rosołową, solą, pieprzem i cukrem.
Wsypać ziarna kukurydzy. Zagotować. Na koniec posypać zieleniną.