Przetwory z przyprawami: przepisy i potrawy

cojemy.pl > Przetwory > Przetwory z przyprawami > Przepisy na potrawy > Strona numer 7

Przetwory z przyprawami

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Fasolka szparagowa w pomidorach

Forma potrawy: Przetwór

1kg fasolki szparagowej

20dag cebuli

20dag marchwi

100ml oleju

3 łyżki cukru

1 łyżka soli

1 łyżka octu

liść lurowy

1/2 litra przecieru pomidorowego

» zobacz przepis

Kompot z mirabelek

Forma potrawy: Przetwór

2kg śliwek mirabelek

50dag cukru

Inny wariant:

2kg mirabelek

50dag cukru

1/2 l białego wina

laska cynamonu

1/2 cytryny

» zobacz przepis

Pasztet z mięsa i wątróbek drobiowych

Forma potrawy: Przetwór, Śniadanie, Przekąska lub przystawka

650g wątróbek drobiowych

300g wieprzowiny

350g cielęciny

5 jaj

200g słoniny

200ml gęstej śmietany

1 łyżka masła

2 średnie cebule

1 ząbek czosnku

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1,5 łyżki cukru

150ml porto

50ml koniaku

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Kompot z gruszek

Forma potrawy: Przetwór, Napój

1 kg. dojrzałych, twardych gruszek

20dag cukru

3 szkl. wody

anyż gwiazdkowy

cynamon

» zobacz przepis

Ogórki kiszone

Forma potrawy: Przetwór

ogórki

na 10 litrów wody, 40dag soli + 10dag cukru

czosnek

koper

chrzan

liście wiśni

kawałek liścia z czarnej porzeczki

listek selera

pół liścia z dębu

» zobacz przepis

Czarne oliwki marynowane

Forma potrawy: Przetwór

4-5 słoików czarnych oliwek

ok. 1 l oliwy extra vergine

3-4 ostre papryczki

główka obranego czosnku

5-6 liści laurowych

świeży tymianek

świeży rozmaryn

» zobacz przepis

Pasteryzowana mizeria z ogórków

Forma potrawy: Przetwór

młode ogórki

sól

kwasek cytrynowy

pieprz

» zobacz przepis

Pasztet z kurczaka, szynki i moreli

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

260g suszonych moreli

250g wędzonej szynki

100ml białego wina

250g świeżego boczku

500g piersi kurczaka

125ml śmietany

2 łyżki koniaku

1 jajo

1 łodyga selera naciowego

1 średnia cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka zielonego pieprzu

sól, pieprz, liść laurowy

tłuszcz do smarowania formy

» zobacz przepis

Pasztet z brokułów i kalafiora

Forma potrawy: Przetwór

350g kalafiora

350g brokułów

Masa drobiowa:

300g piersi kurczaka

500ml rosołu drobiowego

2 jaja

2 łyżki mąki

1 cytryna

200ml śmietany

1 marchewka

szczypta cukru, sól, pieprz

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Konfitury z pomarańczy

Forma potrawy: Przetwór

6 pomarańczy

1,5kg cukru

750ml wody

sok z połowy cytryny

1 łyżka startej wanilii

» zobacz przepis

Konfitura z pomarańczy

Forma potrawy: Przetwór

1kg pomarańczy

750g cukru

» zobacz przepis

Grzyby kiszone

Forma potrawy: Inna potrawa, Przetwór, Przekąska lub przystawka

5kg grzybów (zielone i szare gąski, rydze, kozaki, podgrzybki, borowiki)

20 łyżek soli

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.