Przetwory z goździkami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono goździk, goździki

Marynowane czereśnie

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250ml wina białego wytrawnego

cynamon

czereśnie z ogonkami (jasne)

3-4 łyżki miodu

400g cukru

5 szt. goździków

5 szt. ziela angielskiego

1 łyżeczka soli

125ml octu winnego 6%

» zobacz przepis

Dynia marynowana 3

Forma potrawy: Przetwór

2kg dyni

1kg cukru

2 szklanki wody

1 szklanka octu

kilka kawałeczków cynamonu

kilkanaście goździków

» zobacz przepis

Fasolka szparagowa z cebulą

Forma potrawy: Przetwór

1,5kg fasolki szparagowej

0,5kg młodych marchewek

0,5kg szalotek (rodzaj cebuli)

1 litr winnego octu

0,5kg cukru

10 goździków

2 laski cynamonu

1 średnia cebula

główka czosnku

sól

» zobacz przepis

Kompot z dyni

Forma potrawy: Przetwór

Dynia dojrzała średnia 1 szt.

Ocet 10% 1/2 szklanki

Cukier 10 łyżeczek

Sól 1 łyżeczka

Woda 1 l.

Goździki 8-10 szt.

» zobacz przepis

Konfitura z winogron i orzechów

Forma potrawy: Przetwór, Deser

2kg czarnych winogron

2 paczki cukru waniliowego

0,5kg cukru kryształ

25dag orzechów włoskich

5 goździków

laska cynamonu

torebka cukru pudru

szklanka wody

» zobacz przepis

Przetwór z czereśni na ostro

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg jasnych czereśni

Zalewa:

0,5 szkl. białego wytrawnego wina

0,25 szkl. białego octu winnego

2 łyżki miodu

2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy

3 goździki

2 cm kory cynamonowej

6 ziaren pieprzu

5 ziaren ziela angielskiego

1 szklanka cukru

0,5 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Dynia marynowana 2

Forma potrawy: Przetwór

2kg dyni oczyszczonej ze skóry i pestek

1kg cukru

1 szklanka wody

10–15 goździków

30–50g imbiru

ocet winny

» zobacz przepis

Dynia marynowana 1

Forma potrawy: Przetwór

2kg dyni

500g cukru

1 szklanka octu

1 szklanka wody

kilkanaście goździków

» zobacz przepis

Marynaty z dyniowatych z imbirem i pietruszką

Forma potrawy: Przetwór

1kg dyni/kabaczka/cukinii/patisona

zalewa:

2 szklanki octu winnego 5% (najlepiej imbirowego)

pól łyżki cynamonu

pól łyżki imbru w proszku

2 łyżki cukru pudru

1 łyżka natki pietruszki

pól łyżeczki soli

pól łyżki ziaren pieprzu i 10-12 goździków

» zobacz przepis

Chutney pomidorowy

Forma potrawy: Przetwór, Sos

kilogram pomidorów

250g cukru trzcinowego

gruby kawałek imbiru o długości kciuka

1 papryczka chilli

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki zmielonych goździków

1/2 łyżeczki kminu

1/2 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Dynia marynowana domowym sposobem

Forma potrawy: Przetwór

1kg dyni oczyszczonej

3 szklanki wody

40dag cukru

1/4 szklanki octu

goździki

cynamon wedle uznania

» zobacz przepis

Śliwki marynowane w winie

Forma potrawy: Przetwór

1,5kg śliwek

2 i 1/2 szklanki cukru

szklanka octu

szklanka czerwonego wina

2 kawałki cynamonu

3-5 goździków

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.