Przetwory z cukrem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cukier

Kompot z mirabelek

Forma potrawy: Przetwór

2kg śliwek mirabelek

50dag cukru

Inny wariant:

2kg mirabelek

50dag cukru

1/2 l białego wina

laska cynamonu

1/2 cytryny

» zobacz przepis

Konfitury z melona

Forma potrawy: Przetwór

1kg melona + 1 Melon

sok z cytryny

rum

1/2kg cukru

» zobacz przepis

Ogórki w zalewie musztardowej

Forma potrawy: Przetwór

Ogórki

Składniki na zalewę:

1 l wody

3 płaskie łyżki soli

1,5 szk. cukru

5 łyżek musztardy

1 szkl. octu 10%

3 liście laurowe

ziele angielskie

» zobacz przepis

Dżem z jabłek i ananasów

Forma potrawy: Przetwór

1,5kg kwaskowatych jabłek

puszka ananansów

op. Cukru żelującego 3:1

trochę kwasku cytrynowego

» zobacz przepis

Przetwór z czereśni na ostro

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

1kg jasnych czereśni

Zalewa:

0,5 szkl. białego wytrawnego wina

0,25 szkl. białego octu winnego

2 łyżki miodu

2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy

3 goździki

2 cm kory cynamonowej

6 ziaren pieprzu

5 ziaren ziela angielskiego

1 szklanka cukru

0,5 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Ogórki na ostro

Forma potrawy: Przetwór

2,5kg ogórków

60dag cukru

1,5 szkl octu

8 łyżek oleju

2 łyżki soli

2 łyżki chili w proszku

» zobacz przepis

Marynowane czereśnie

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

250ml wina białego wytrawnego

cynamon

czereśnie z ogonkami (jasne)

3-4 łyżki miodu

400g cukru

5 szt. goździków

5 szt. ziela angielskiego

1 łyżeczka soli

125ml octu winnego 6%

» zobacz przepis

Chutney z mango

Forma potrawy: Przetwór, Sos

1 średniej wielkości melon

1 średniej wielkości mango

2 duże suszone papryczki chilli

100ml (1 dl) octu winnego

4 ząbki czosnku

25g świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego

25g siekanych migdałów

200g brązowego cukru

100g rodzynek

sól do smaku

» zobacz przepis

Podgrzybki w pomidorach

Forma potrawy: Przetwór

obgotowane podgrzybki (proporcja na durszlak grzybów)

1,5 szklanki oleju

0,5 szklanki cukru

0,5 szklanki wody

0,5 szklanki octu

4 duże cebule

1 słoiczek koncentratu pomidorowego

ziele angielskie, liść laurowy, sól

» zobacz przepis

Marmolada z arbuza

Forma potrawy: Przetwór

Składniki na 4 słoje

kg miąższu arbuza

0,25kg brzoskwiń

sok z dwóch cytryn

kg cukru żelującego

40g wódki

» zobacz przepis

Konfitura dyniowo-waniliowa

Forma potrawy: Przetwór

1kg dyni

3 pomarańcze

3 laski wanilii

50ml soku z cytryny

500g cukru żelującego

» zobacz przepis

Dynia w przecierze żurawinowym

Forma potrawy: Przetwór

dynia

żurawina

cukier

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.