Dania główne z warzywami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Kiełbasa po cygańsku

Forma potrawy: Danie główne

1/2kg kiełbasy

100g boczku

1 paczka (125 g) puree ziemniaczanego

750g żółtego sera

1 papryka

1 cebula

sól

papryka w proszku

» zobacz przepis

Łosoś w sosie ziołowym po francusku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Jeden łosoś o wadze ok. 2 kg

600g małych pieczarek

2 łyżki masła

sól, pieprz, szczypiorek

Do przybrania:

listki zielonej pietruszki

listki tymianku

Court bouillon:

400ml białego wytrawnego wina

1 obrana i umyta marchewka

1 duża cebula, obrana i naszpikowana 3 goździkami

1 bouquet garni

sól, pieprz

Sos:

125ml białego wytrawnego wina

125ml śmietanki

1 łyżka masła

2 łyżki drobno posiekanej mieszaniny szczypiorku, tymianku i zielonej pietruszki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Makaron w pikantnym sosie

Forma potrawy: Danie główne

50dag białego lub zielonego makaronu (typu spiralki)

10dag ziarenek dyni

4 pomidory

2 pęczki natki pietruszki

5dag tartego parmezanu lub gaudy

1 szklanka oleju

1 ząbek czosnku

sól

» zobacz przepis

Sos pomidorowy do makaronu / makaron z sosem pomidorowym

Forma potrawy: Danie główne, Sos

1 ząbek czosnku

pół małej cebuli

4 duże świeże pomidory

kilkanaście listków bazylii

1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżeczka cukru

1 łyżka dobrej oliwy

pieprz

Do podania:

Zielona sałata

wino czerwone

chleb

oliwa

» zobacz przepis

Duszona wołowina z pomidorami i oliwkami

Forma potrawy: Danie główne

1kg rozbratla, karkówki lub rumsztyka

10dag wędzonego boczku

30dag pomidorów

łyżka pasty pomidorowej

10dag oliwek zielonych (bez pestek)

10dag oliwek czarnych (bez pestek)

250ml czerwonego wina

cebula

3 ząbki czosnku

pół pęczka zielonej pietruszki

gałązka tymianku

łyżka mąki

5 łyżek oliwy

sól, pieprz

» zobacz przepis

Bakłażany smażone

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

60dag bakłażanów

300ml oleju

1 łyżka octu

1/2 cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek

1-2 ząbki czosnku

zioła prowansalskie

sól, pieprz

» zobacz przepis

Spaghetti z oliwkami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

30dag spaghetti

10dag zielonych oliwek

4 strąki chili

4dag czarnych oliwek

4 łyżki oliwy

4 ząbki czosnku

natka pietruszki

sól

» zobacz przepis

Wołowina na grillu

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne, Przekąska lub przystawka

patyczki do nadziewania mięsa (najlepiej bambusowe)

od 1/2 do 3/4kg wołowiny

80ml sosu sojowego

1/4 szklanki cukru

2 łyżki chińskiego sosu hoisin

2 łyżki skrobii kukurydzianej lub mąki kartoflanej lub mąki ryzowej

1 łyżka drobno posiekanego czosnku

1 łyżka startego świeżego imbiru

Do podania:

ryż / sałata / zielone warzywa

» zobacz przepis

Brizol rybny z pieczarkami

Forma potrawy: Danie rybne, Kolacja, Danie główne

opakowanie filetów rybnych

sól, pieprz

20dag pieczarek

2 cebule

2 łyżki tłuszczu

łyżka zieleniny

» zobacz przepis

Fasolka szparagowa z pieczarkami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

30dag żółtej fasolki szparagowej

15dag pieczarek

pół łyżki oleju

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

łyżka sosu sojowego

» zobacz przepis

Cordon bleu z brokułami

Forma potrawy: Danie główne

4 kotlety cielęce (po ok. 200g i grubości ok. 2cm)

4 plastry sera ementalera

4 plastry gotowanej szynki

sól, pieprz

2 jaja

2 łyżki mąki

4 łyżki bułki tartej

2 łyżki oleju

2 łyżki masła

500g brokułów

rzeżucha do przybrania

» zobacz przepis

Schab z kartoflami

Forma potrawy: Danie główne

750g schabu

750g małych kartofli

1 łyżka oleju

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

1 cebula

1 łyżeczka kminku

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.