Dania główne z chrzanem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono chrzan

Mintaj lub dorsz w chrzanie

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

80dag filetów rybnych (z mintaja lub dorsza)

łyżka soku z cytryny

łyżka mąki

3 łyżki oleju

10dag chrzanu

kieliszek białego wytrawnego wina

łyżeczka masła roślinnego

szklanka śmietany

1,5 łyżeczki mielonego imbiru

natka pietruszki

pieprz

sól

Do podania:

zmieniaki

biała kapusta

» zobacz przepis

Kotlety schabowe panierowane i duszone

Forma potrawy: Danie główne

4 kotlety schabowe z kostką

2 łyżki masła

1 łyżka mąki

4 łyżki tartej bułki

2 jaja

1/2 cebuli

250ml bulionu (może być z kostki)

120g utartego chrzanu

tłuszcz do smażenia

sól, pieprz

Do podania:

kartofle

kapusta kiszona

» zobacz przepis

Łosoś z papryką

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

750g filetów z łososia

2 łyżki stołowe soku z cytryny

po 2 strąki czerwonej i zielonej papryki

2 łyżki stołowe oleju

200ml białego wina

400g pomidorków koktajlowych

1 pęczek koperku

kubeczek śmietany

2 łyżki stołowe chrzanu

2 łyżki stołowe oleju

sól, pieprz

» zobacz przepis

Befsztyki wołowe

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

sól, pieprz

sok z cytryny

5dag smalcu

1 łyżka masła

2 łyżki chrzanu

» zobacz przepis

Parówki zapiekane

Forma potrawy: Danie główne

6 parówek (około 30 dag)

1 szklanka mleka skondensowanego niesłodzonego

15dag sera warmińskiego lub tylżyckiego

2 łyżki świeżo startego chrzanu lub 2 ząbki czosnku

sól

pieprz

Do podania z:

ziemniaki lub ryż

surówka

» zobacz przepis

Zrazy wołowe po hultajsku

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny bez kości

tłuszcz

1dag mąki

10dag parówek cienkich

4dag chrzanu

10dag sera żółtego

sól, pieprz

cukier

sok z cytryny

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Zrazy wołowe a la Zagłoba

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny bez kości

tłuszcz

2dag mąki

10dag kiełbasy białej

4dag chrzanu

1dag tartego razowego chleba

łyżka śmietany

10dag cebuli

3dag ketchupu

sól, pieprz

Do podania:

ziemniaki lub kasza

» zobacz przepis

Pstrąg pyszny

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 pstrągi po około 30dag (lub filety)

duża marchew

czerwona papryka

duża cebula

średni por

pół szklanki oliwy

szklanka białego wytrawnego wina

2 liścia laurowe

4 ząbki czosnku

sok z cytryny

sól, pieprz

Sos:

2 łyżki chrzanu

szklanka śmietany

kwaśne jabłko

2 łyżki majonezu (np. kieleckiego)

1 łyżeczka cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Szczupak faszerowany po polsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg szczupaka

15dag cebuli

3dag masła lub margaryny

8dag bułki czerstwej

5dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

2 jaja

mleko

1dag żelatyny

30dag włoszczyzny bez kapusty

2dag ketchupu

sól, pieprz

liść laurowy

ziele angielskie

ocet

» zobacz przepis

Karp bosmański

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

oliwa

mąka

200ml śmietany

200ml białego wytrawnego wina

4dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

Kiełbaski z kukurydzą

Forma potrawy: Danie główne

450g wędzonych kiełbasek holenderskich

225g makaronu, np. wstążki

sól

50g masła lub margaryny

225g kukurydzy mrożonej

100g fasolki szparagowej zielonej

2 łyżki chrzanu w śmietanie

świeżo zmielony pieprz naturalny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.