Dania główne z cukinią: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cukinia

Cukinie faszerowane mięsem

Forma potrawy: Danie główne

4 małe cukinie

200g wieprzowiny lub baraniny

1 posiekana cebula

2 łyżki masła

1 łyżka tartej bułki

1 łyżka pokrojonego koperku

1 jajo

200ml bulionu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kabaczki lub cukinie zapiekane w sosie

Forma potrawy: Danie główne

od 1 do 1,5kg kabaczków lub cukinii

sól

cukier

1 szkl. rosołu (może być z kostki)

pół szklanki śmietany

czubata łyżka mąki

15dag ostrego startego sera żółtego

2 jajka

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 ząbki czosnku

2-3 łyżki bułki tartej

pieprz

curry

czerwona sproszkowana papryka

oliwa

3 łyżki posiekanej natki pietruszki

» zobacz przepis

Cukinia (lub dynia/kabaczek) duszona z ziołami

Forma potrawy: Danie główne

1kg młodej cukini, kabaczka lub dynii

2 łyżki masła

1 łyżeczka mąki

po 1 łyżce pokrojonych świeżych ziół: zielonej pietruszki szczypiorku, koperku i bazylii

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Leczo z cukinii lub kabaczka

Forma potrawy: Przetwór, Danie główne

cukinia

cebule

pomidory i/lub koncentrat pomidorowy

kiełbasa lub kawałki mięsa

świeża papryka

» zobacz przepis

Lazania z cukinią

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

12 płatów lazanii

2 małe cukinie

2 czerwone papryki

2 pomidory

10dag żółtego sera

10dag mozzarelli

szklanka soku pomidorowego

szklanka śmietany kremówki

cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

starta gałka muszkatołowa

łyżeczka tymianku

sól, pieprz

» zobacz przepis

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Forma potrawy: Danie główne

4 cukinie

20dag mięsa mielonego

2 cebule

2 ząbki czosnku

10dag pieczarek

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

2 łyżki tartej bułki

5dag tartego, żółtego sera

2 jaja

olej, sól, pieprz

» zobacz przepis

Pulpet z cukinii i ziemniaków

Forma potrawy: Danie główne

400g ziemniaków

400g cukinii

4 łyżki utartego żółtego sera

łyżeczka masła

2 jajka

pół szklanki jogurtu

tarta bułka

natka pietruszki

2 łyżki orzeszków ziemnych

sól, pieprz

» zobacz przepis

Mielonka z kabaczkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

20dag mielonki

2kg kabaczków

1 łyżka masła

sól

2/3 szklanki śmietany

15dag tartego żółtego sera

pieprz

1 łyżka tłuszczu do naczynia

łyżka zieleniny

» zobacz przepis

Parówki w kabaczku

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne

1 kabaczek (ok. 1 kg)

6-8 parówek (30-40 dag)

sól

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki papryki w proszku

1/2 łyżeczki oregano

1 cebula (10 dag)

5 łyżek oleju

1/2 szklanki ketchupu

15dag tartego żółtego sera

» zobacz przepis

Pudding z cukini

Forma potrawy: Deser, Danie główne

500g cukini

150g sera cheddar

70g krakersów

100g masła

1 jajo

gałka muszkatołowa

sól

pieprz

masło do wysmarowania formy

» zobacz przepis

Potrawka prowansalska z warzyw

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

po 2 straki czerwonej, zielonej i żółtej papryki

2 cukinie

2 bakłażany

cebula sałatkowa

2 ząbki czosnku

3 łyżki oleju

puszka pomidorów (850 ml)

1/8 litra rosołu instant

2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich

sól, pieprz

listki bazylii do dekoracji

» zobacz przepis

Suflet z cukinii i sera

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g cukinii

4 jaja (osobno białka i żółtka)

100g startego parmezanu

20g masła

tymianek, sól

Na sos beszamelowy:

30g masła

40g mąki

250ml mleka

sól ziołowa, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.