Dania główne z soją: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono soja

Kotlety sojowo-ziemniaczane

Forma potrawy: Danie główne

30dag nasion soi

20dag ugotowanych ziemniaków

2 jaja

cebula

2dag tłuszczu

sól, pieprz

szklanka tartej bułki

6dag smalcu lub oleju

» zobacz przepis

Kotlety z soi

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

1 szklanka soi

2 uduszone cebule

1/2 szklanki płatków owsianych

1 łyżka mąki ziemniaczanej

suszony chleb - 1 kromka

sos sojowy

przyprawy ziołowe

» zobacz przepis

Soja na cebuli

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Danie główne

3 szklanki soi gotowanej lub konserwowej

4 łyżki masła

2 szklanki bułki tartej

1 cebula

1 cytryna

szczypiorek

sól, pieprz

» zobacz przepis

Soja z pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

150g soi (moczonej przez noc)

400g pieczarek

łyżka oleju

2 marchewki

1 duży seler

1 kalarepka

1 pęczek dymki

1 pietruszka (korzeń)

1 ząbek czosnku

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka bialego wytrawnego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonej papryki

350ml wywaru z gotowanej soi

1 łyżka mąki ziemniaczanej

sól, pieprz

1 łyżka pokrojonego szczypiorku do przybrania

» zobacz przepis

Soja po bretońsku

Forma potrawy: Danie główne

1 szklanka soi gotowanej lub konserwowej

100 do 200g proteiny sojowej (w kostce lub kotlety)

przecier lub sok pomidorowy

olej

cebula

pieprz, sól

» zobacz przepis

Rojak

Forma potrawy: Danie główne, Sałatka lub surówka

200g kiełków soi

200g szpinaku

1 mały ananas

1 ogórek

100g serka sojowego tofu

2 owoce mango

4 łyżki soku cytrynowego

Sos:

200g smażonych orzeszków ziemnych

5 swieżych czerwonych papryczek chilli

4 łyżki pasty krewetkowej

2 łyżki brązowego cukru

10 łyżek soku cytrynowego

150ml wody

1 łyżeczka soli

» zobacz przepis

Makaron smażony z kurczakiem

Forma potrawy: Danie główne

250g makaronu ryżowego

120g piersi kurczaka

2 ząbki czosnku

1 jajko

2 łyżki posiekanych orzechów ziemnych

250g kiełków sojowych

1 łyżka przecieru pomidorowego

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżeczka cukru

1-2 łyżki sosu rybnego

1 pęczek szczypiorku

3 łyżki oleju

3 pędy bambusowe

Do przybrania:

natka pietruszki

cytryna

świeże czerwone papryczki chilli

» zobacz przepis

Potrawka rybna na słodko-kwaśno

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

50dag filetów z dorsza (lub karmazyna)

4 łyżki octu z białego wina

50dag marchewek

2 cebule

20dag kiełków fasoli mung lub kiełków sojowych

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju

2 łyżki ziarna sezamowego

30dag mrożonego groszku

12dag ketchupu

1-2 łyżki sosu sojowego

sól, pieprz, cukier, sproszkowany imbir, pieprz cayenne

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Wołowina z owocami

Forma potrawy: Danie główne

1kg polędwicy wołowej lub rostbefu

1 łyżka oleju do smażenia

1 marchew pokrojona w "kwiatuszki" do przybrania

Marynata:

4 cebulki dymki

3 ząbki czosnku

1 duże jabłko

1 duża gruszka

2 łyżki cukru pudru

3 łyżki ziarna sezamowego

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry

2 łyżki oleju sezamowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Wołowina w imbirze

Forma potrawy: Danie główne

400g rumsztyka wołowego

4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki

1 duży kawałek imbiru lub 1 i 1/2 łyżki imbiru w proszku

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka maki ziemniaczanej

3 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry lub bialego, wytrawnego wina

1 łyżka miodu

sol, pieprz

olej do smazenia

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Pierś z kurczaka z marchewką w sosie curry

Forma potrawy: Danie główne

30 dkg piersi z kurczaka

olej

łyżeczka cukru

pieprz czarny

sól

wódka

3 pieczarki

curry

czosnek w proszku

2 łyżeczki keczupu

sos sojowy

2 duże marchewki

» zobacz przepis

Cielęcina na dziko

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka wódki

pół kg cielęciny

1 łyżeczka mąki

olej

łyżeczka cukru

musztarda

4 łyżki octu winnego

pieprz

sól

6 kulek ziela angielskiego zmiażdzonego

1 łyżka sosu sojowego

bazylia

1 cebula

2 ząbki czosnku

tymianek

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.