Dania główne z mięsem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono mięsa

Risotto z baraniną

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

25dag baraniny z łopatki lub karkówki

25dag surowej szynki lub chudego wędzonego boczku

35dag ryżu

2 łyżki masła

800ml rosołu

250ml białego wytrawnego wina

1 cebula

5 łyżek utartego parmezanu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Wątróbki z indyka po żydowsku

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg - wątróbek z indyka lub gęsi w ostateczności kurze,

1 - łyżka gęsiego smalcu,

2 - cebule,

3-4 - rozgniecione ząbki czosnku,

garść rodzynek namoczonych wcześniej w wodzie,

garść migdałów w płatkach,

szczypta cynamonu,

sól, pieprz

» zobacz przepis

Stek bawarski

Forma potrawy: Danie główne

40dag mięsa mielonego

1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu

1-2 jaja

2 łyżki mleka

sól

gałka muszkatołowa

1 łyżka zieleniny

bułka tarta

tłuszcz do smażenia

4 jabłka

1 łyżeczka mąki

1/2 szklanki śmietany

1 łyżka startego sera

pieprz

Do podania:

sałata

» zobacz przepis

Soczewica z owocami, boczkiem i kiełbasą

Forma potrawy: Danie główne

400g suchej soczewicy

2 l wody

250g boczku

250g paprykowanej kiełbasy

500g krupnioków (rodzaj kaszanki)

4 plastry wędzonki wieprzowej

2 ząbki czosnku

1 cebula

2 plastry swieżego ananasa

1 twardy banan

6 cebulek dymek

2 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu

» zobacz przepis

Mieszane szaszłyki

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

8 grzybków, np. pieczarek

4 plasterki boczku bez skórki, przekrojone skośnie na połowy

8 nerek jagnięcych, obranych ze skóry i przepołowionych

4 przepołowione pomidory

8 kiełbasek koktailowych

8 liści laurowych

olej do posmarowania

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

» zobacz przepis

Potrawka urodzinowa

Forma potrawy: Danie główne

boczek pieczony

schab świnski surowy

olej roślinny

ser żółty ostry

sos diabelski (keczup)

przyprawa do mięsa z grilla

sól

cebula

» zobacz przepis

Bigos z grzybami i owocami

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg kapusty kiszonej

od 0,5 do 1kg kapusty zwykłej

0,5kg chudej wołowiny

0,5kg chudej wieprzowiny

kg wędliny/kiełbasy (np. tłusta zwyczajna)

2-3 cebule

grzyby suszone

7-10dag rodzynków

5 gruszek suszonych

10dag małych suszonych śliwek

sól, pieprz

przyprawa vegeta

majeranek

tymianek

liść laurowy

ziele angielskie

» zobacz przepis

Patelnia meksykańska

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

4 cebule

2 ząbki czosnku

sól

2 jabłka

sok z 1 cytryny

2 marynowane ostre papryki

4 duże pomidory

4 łyżki oleju

40dag mielonego mięsa

pieprz

10 oliwek nadziewanych papryką

szczypta cynamonu

curry

» zobacz przepis

Tazin z gruszkami

Forma potrawy: Danie główne

750g chudej baraniny (comber) lub polędwicy wołowej

750g twardych gruszek

1 łyżeczka mielonego imbiru

1 łyżeczka szafranu

75ml oliwy

sól

1 łyżeczka mąki

» zobacz przepis

Gulasz wołowo-wieprzowy na ostro

Forma potrawy: Danie główne

po 50dag wołowiny i wieprzowiny na gulasz

1 duża puszka (850 ml) pomidorów bez skórki

75dag cebuli

1 pęczek natki pietruszki

15dag kwaśnej śmietany

3 łyżki oleju

1-2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżka mąki ziemniaczanej

po 1 łyżce słodkiej i ostrej papryki w proszku

sól, biały pieprz

listek laurowy

» zobacz przepis

Pieczeń z warzywami

Forma potrawy: Danie główne

75dag mieszanego mielonego mięsa

1kg porów

4 duże marchewki

1 cebula

1 pęczek natki

3 gałązki lubczyku

1 czerstwa bułka

1 jajko

20dag tłustej śmietany

10dag ziołowego żółtego sera

1 szklanka musztardy

sól, pieprz,

starta gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Szaszłyki jagnięce lub wieprzowe

Forma potrawy: Danie główne

60dag jagnięciny lub wieprzowiny

strąk czerwonej papryki

sól

pieprz

tymianek

ząbek czosnku

2 łyżki miodu

2 łyżki oleju

Sos:

2 łyżki musztardy

po łyżce miodu i koncentratu pomidorowego

odrobina przegotowanej wody

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.