Dania główne z czosnkiem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono czosnek

Chińska patelnia z dynią hokkaido

Forma potrawy: Danie główne

1/2 dyni Hokkaido

1/2 kalarepy

1/2 pora

1/2 kalafiora

2 ząbki czosnku

1/4 kłącza imbiru

oliwa do smażenia

sos sojowy

ocet ziołowy

1 łyżka koncentratu soku jabłkowego lub 1 łyżeczka brązowego cukru

1–2 łyżeczki przyprawy chińskiej lub łagodnego curry

2–3 łyżki sosu sojowego

1 filiżanka wody

Do podania:

ryż brązowy

» zobacz przepis

Dynia hokkaido nadziewana

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

150g ryżu długoziarnistego

2 dynie Hokkaido (po 1 kg)

2 cebule

3 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy lub oleju

500g mieszanego mięsa mielonego

1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki

3 jaja

100g śmietany kremowej

100ml mleka

100g startego sera gouda

sól

» zobacz przepis

Ziemniaki po węgiersku

Forma potrawy: Danie główne

1kg ziemniaków

25dag wędzonej kiełbasy (salami, kabanosy)

2 średnie zielone papryki

3 pomidory

5 cebul

1 pojemnik (15 dag) kwaśnej śmietany

1 szklanka rosołu (instant)

5dag tłustego, wędzonego boczku

1 ząbek czosnku

po 1 łyżce smalcu, kminku i słodkiej papryki

1 łyżeczka soli

1/4 łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu

» zobacz przepis

Wołowina hu-hu

Forma potrawy: Danie główne

60dag wołowiny bez kości

tłuszcz

1dag mąki

15dag cebuli

2 grzyby suszone

sól, pieprz

ziele angielskie

curry

musztarda

papryka mielona

czosnek

sherry do smaku

Do podania:

ziemniaki

sałata

» zobacz przepis

Tournedos z polędwicy wołowej

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

1 łyżka oliwy

estragon

bazylia

szałwia

zielenina

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki musztardy

sól, pieprz

1 ząbek czosnku

» zobacz przepis

Wołowina w imbirze

Forma potrawy: Danie główne

400g rumsztyka wołowego

4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki

1 duży kawałek imbiru lub 1 i 1/2 łyżki imbiru w proszku

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżka maki ziemniaczanej

3 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry lub bialego, wytrawnego wina

1 łyżka miodu

sol, pieprz

olej do smazenia

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Makaron w pikantnym sosie

Forma potrawy: Danie główne

50dag białego lub zielonego makaronu (typu spiralki)

10dag ziarenek dyni

4 pomidory

2 pęczki natki pietruszki

5dag tartego parmezanu lub gaudy

1 szklanka oleju

1 ząbek czosnku

sól

» zobacz przepis

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami

Forma potrawy: Danie główne

200g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

250g surowych piersi z kurczaka

1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku

2 cebule

2 ząbki czosnku

1 marchewka

150g kapusty chińskiej

6 grzybów aromatycznych lub suszonych prawdziwków

olej do smażenia

Sos:

8 łyżek sosu sojowego

4 łyżki sherry

1 łyżeczka cukru

szczypta soli

» zobacz przepis

Sos pomidorowy do makaronu / makaron z sosem pomidorowym

Forma potrawy: Danie główne, Sos

1 ząbek czosnku

pół małej cebuli

4 duże świeże pomidory

kilkanaście listków bazylii

1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżeczka cukru

1 łyżka dobrej oliwy

pieprz

Do podania:

Zielona sałata

wino czerwone

chleb

oliwa

» zobacz przepis

Makaron z bakłażanami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

400g bakłażanów

300g pomidorów

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka cukru

12 łyżek oliwy słonecznikowej albo kukurydzianej

sól, pieprz

5-10 dkg parmezanu

» zobacz przepis

Szpinak i jajka masala

Forma potrawy: Danie główne

4 łyżki oleju

1 cebula duża, pokrojona

450g liści szpinaku, mrożonych

2 łyżeczki mielonej kolendry

2 łyżeczki mielonego kminku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

50g świeżego imbiru, startego

4 ząbki czosnku, rozgniecione

4 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego

4 łyżki koncentratu pomidorowego

300ml bulionu drobiowego

8 jajek, ugotowanych na twardo

2 łyżki pokrojonych liści kolendry lub pietruszki

» zobacz przepis

Khemma z ziemniaczkami

Forma potrawy: Danie główne

450g mielonego mięsa jagnięcego

1 cebula, pokrojona w plastry

2 ząbki czosnku, rozgniecione

50g świerzego imbiru, posiekanego

sól

1 łyżka proszku curry

świeżo zmielony pieprz naturalny

225g mrożonego groszku

500g młodych ziemniaczków z puszki, odsączonych

Do przybrania:

liście kolendry lub pietruszki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.