Potrawy z ziemniaków: 143 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono ziemniaki

Śledzie z rusztu

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie rybne

50dag świeżych śledzi

sok z 1/2 cytryny

3-4 łyżki oliwy

sól i pieprz

Do podania:

pieczywo

pieczone ziemniaki

» zobacz przepis

Barszcz ukraiński

Forma potrawy: Zupa

0,5 główki posiekanej białej kapusty

4-5 - ziemniaki pokrojone w kostkę

2 - ugotowane buraczki ćwikłowe starte na tarce

1 - szklanka ugotowanej białej fasoli

1 - marchew starta na tarce

1 - szklanka śmietany

1 - cebula pokrojona w kostkę

3 - łyżki pasty pomidorowej

pęczek natki pietruszki

sól, pieprz

1 - łyżka oleju

» zobacz przepis

Shorba

Forma potrawy: Zupa

50g grochu włoskiego

2 łyżki oliwy

2 średniej wielkości cebule

450g jagnięciny na gulasz (ew. wołowina lub kurczak)

5-6 pomidorów

125g fasolki szparagowej

2 średniej wielkości kartofle

125g świeżego bobu

1 łyżka świeżej mięty

1 łyżka świeżej kolendry

1 łyżeczka papryki

2 łyżki pasty pomidorowej

2,5 l wody

1 średniej wielkości cukinia

1 zielona papryka

100g cienkiego makaronu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa dyniowo-kokosowa

Forma potrawy: Zupa

1 duża cebula

1 mała ostra papryczka

650g miąższu dyni (najlepiej Hokkaido)

2 ziemniaki

2 łyżeczki świeżego imbiru

600ml bulionu warzywnego

400ml mleka kokosowego

2 łyżki oliwy

curry, sól

pieprz

» zobacz przepis

Zupa dyniowa z jabłkiem

Forma potrawy: Zupa

750g dyni pokrojonej w drobną kostkę

2 łyżki ziemniaków pokrojonych w kostkę

2 łyżki posiekanej cebuli

50g dobrze uwędzonej szynki pokrojonej w kostkę

1 posiekany ząbek czosnku

100ml oleju

1-2 łyżki ostrego curry

100ml białego wytrawnego wina

sól

1 łyżka cukru

200ml wywaru z cielęciny

200ml śmietany kremowej

1 czerwone jabłko pokrojone w kostkę

pieprz

2–3 łyżki octu winnego

30g pestek z dyni

» zobacz przepis

Zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

1,5kg pokrojonej w grubą kostkę dyni

1 posiekana cebula

1 posiekana marchewka

1 posiekany ziemniak

1 l wody

1 łyżeczka imbiru

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

2 łyżeczki koncentratu warzywnego

sok z cytryny

Do podania:

jogurt

lub chuda śmietanka

» zobacz przepis

Zupa chłopska z boczkiem

Forma potrawy: Zupa

300g marchwewki

200g białej rzodkiewki

3 pory

2 cebule

2 ziemniaki

130g wędzonego boczku

30g masła

2 listki laurowe

litr bulionu z kostki

duża szczypta tymianku

pęczek natki

» zobacz przepis

Zapiekanka wieprzowa

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

1 cebula, posiekana

450g mięsa z wieprzowej kiełbasy

225g mrożonej marchewki w kostkach

1/2 łyżeczki suszonej szałwii

szczypta suszonego tymianku

100g malutkich poćwiartowanych pieczarek

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

150ml wytrawnego wina jabłkowego

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

120g błyskawicznych ziemniaków puree

50g stratego sera

Do przybrania:

plasterki pomidora

gałązka zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Zupa szpinakowa

Forma potrawy: Zupa

50dag szpinaku

pół cebuli

1 ziemaniak

1 ząbek czosnku

2 szklanki warzywnego bulionu

1 zółtko

sok z ćwiartki cytryny

1/4 szklanki śmietany

3 łyżki masła

2-3 łyżki tartego parmezanu

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Kurczak tonnato

Forma potrawy: Danie główne

450g ugotowanego mięsa z kurczaka, obranego ze skóry

1/2 ogórka w plastrach

200g tuńczyka w oleju

150ml majonezu

150ml kwaśnej śmietany

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

175g czerwonej papryki z puszki, odsączonej i pokrojonej w plastry

Do przybrania:

plastry ogórka

Do podania:

chleb z chrupiącą skórką lub gotowane, młode ziemniaki

» zobacz przepis

Kwaśnica

Forma potrawy: Zupa

10dag grzybów suszonych (prawdziwki lub podgrzyby)

Kilka dość grubych plastrów wędzonego boczku

20dag wędzonej słoniny

? kg żeberek wieprzowych (surowych, wędzonych lub pieczonych w kminku)

pieprz

sól

kilka ziaren ziela angielskiego

czosnek utarty z solą

1kg kwaszonej kapusty

1 łyżka stołowa kminku

3 - 4 liście laurowe

4 ugotowane wcześniej ziemniaki

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z ziemniakami