Sałatki lub surówki z ziemniakami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ziemniaki

Sałatka z młodych kartofli

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

50dag młodych kartofli

10dag karczochów z puszki

15 małych cebulek marynowanych

10 korniszonów

10 rzodkiewek

5 zielonych oliwek

kilka gałązek zielonej pietruszki do przybrania

Sos majonezowo-cytrynowy:

10dag majonezu

3 łyżki soku cytrynowego

pół łyżeczki startej skorki cytrynowej

ząbek czosnku

łyżeczka brązowego cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

kg ziemniaków

20dag kiełbasy czosnkowej

10dag owczego sera

1 czerowna papryka

1 pęczek dymki

2-3 ząbki czosnku

15dag jogurtu naturalnego

3 łyżki oliwy z oliwek

10 czarnych oliwek

5 zielonych oliwek

sól, pieprz

świeża bazylia

» zobacz przepis

Wiosenna sałatka z młodych ziemniaków

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

12 młodych, niezbyt dużych, lub 8 większych ziemniaków

pęczek dymki

1 mały słoiczek lekkiego majonezu

Opcjonalnie:

1 jogurt naturalny

pół zielonego ogórka

» zobacz przepis

Sałatka ziemniaczana z kiełkami soi

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

40dag ziemniaków

1 czerwona cebula (10 dag)

25dag kiełków soi

1/2 łyżeczki kminku

sól

Sos:

1 łyżka musztardy

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka mleka skondensowanego

6 łyżek jogurtu naturalnego

» zobacz przepis

Sałatka rosyjska

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

0,5kg ugotowanych ziemniaków

0,25kg ugotowanej fasolki

4-6 ugotowanych marchewek

10dag ugotowanej drobnej białej fasoli

szklanka ugotowanego zielonego groszku

2 łyżki octu

2 łyżki oliwy lub oleju

sól, pieprz

2-4 łyżki posiekanych kwaszonych ogórków

1-2 łyżki posiekanych grzybków w occie

3-4 łyżki posiekanej zieleniny

2-3 jaja na twardo

1,5 szklanki majonezu

» zobacz przepis

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

2 duże ziemniaki

2 kiszone ogórki

2 łyżki groszku

1 cebula

4 filety śledziowe

2 łyżki oleju

1 łyżka musztardy

sok z cytryny

sól, pieprz

Do podania:

chleb razowy

» zobacz przepis

Sałatka z solonych grzybów

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

30dag grzybów solonych lub marynowanych

3 kartofle ugotowane w mundurkach

1 cebula

4 pomidory

15dag korniszonów

3 jaja ugotowane na twardo

1,5 łyżeczki musztardy

2 łyżki oliwy

1/3 łyżeczki cukru

1/3 łyżeczki kminku

łyżka siekanego koperku

łyżka siekanej zielonej pietruszki

sól

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka baby jagi

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

200g filetów śledziowych w zalewie octowej

100g konserwowych buraków

100g ogórków konserwowych

2 ziemniaki ugotowane ze skórką (150 g)

2 jabłka

1 mała cebula

50g majonezu (np. Kieleckiego)

4 łyżki jogurtu

koperek do przybrania

» zobacz przepis

Sałatka śledziowa z koperkiem

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

25dag marynowanych śledzi z cebulą

1 zielony ogórek

1 ugotowany kartofel

1 jabłko

2 jaja ugotowane na twardo

1/2 pęczka koperku

Sos:

3 łyżki oliwy

3 łyżki soku cytrynowego

100ml białego wina

3 łyżki musztardy

1/2 łyżeczki cukru

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

pieprz

» zobacz przepis

Sałatka z cielęciny, marynowanych śliwek i gruszek

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

300g pieczonej cielęciny

15 marynowanych śliwek

2 duże kartofle

2 gruszki z octu

1 zielona sałata

Zielony sos majonezowy:

150g majonezu

1 łyżka soku cytrynowego

1 łyżka posiekanego szczypiorku

1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

sól, pieprz, ząbek czosnku

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.