Potrawy z dyni: 109 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono dynia

Zupa dyniowa z prus wschodnich

Forma potrawy: Zupa

500g dyni

3/4 litra mleka

40g cukru

5 kropli olejku z gorzkich migdałów

50g ryżu

sól

1 żółtko

» zobacz przepis

Zupa dyniowa z jabłkiem

Forma potrawy: Zupa

750g dyni pokrojonej w drobną kostkę

2 łyżki ziemniaków pokrojonych w kostkę

2 łyżki posiekanej cebuli

50g dobrze uwędzonej szynki pokrojonej w kostkę

1 posiekany ząbek czosnku

100ml oleju

1-2 łyżki ostrego curry

100ml białego wytrawnego wina

sól

1 łyżka cukru

200ml wywaru z cielęciny

200ml śmietany kremowej

1 czerwone jabłko pokrojone w kostkę

pieprz

2–3 łyżki octu winnego

30g pestek z dyni

» zobacz przepis

Zupa w dyni

Forma potrawy: Zupa

1 dynia wielkości piłki nożnej, z "ogonkiem"

2 cebule

50g masła

1 jabłko

czosnek

pieprz, sól

świeże ziele krwiściągu lub trybuli ogrodowej

1 1/2 l rosołu wołowego

olej z pestek dyni

śmietana

Do podania:

wino białe

» zobacz przepis

Dynia na mleku

Forma potrawy: Danie główne

850g dyni

1 szklanka mleka

1/2 szklanki wody

3 płaskie łyżki mąki

5–6 łyżek śmietany

1 łyżka koperku

sól, cukier

» zobacz przepis

Dynia w skorupce ziemniaczanej

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

600g pomarańczowej dyni (np. piżmowej)

sól, pieprz

mąka

1 jajo

300g ziemniaków

olej roślinny do smażenia

Na sos paprykowy:

2 szalotki

1 łyżka masła

1 czerwona papryka

1 gałązka tymianku

1 ząbek czosnku

1 goździk

40ml wermutu

4 łyżki białego wytrawnego wina

1/8 l śmietany kremowej

1/8 l rosołu z drobiu

1 łyżeczka soku z cytryny

sól, pieprz

olej z pestek dyni

prażone pestki dyni do dekoracji

» zobacz przepis

Dynia rondini z serem feta

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

2 dynie rondini (kulista odmiana cukinii)

2–3 kromki niezbyt świeżego chleba wieloziarnistego

100g sera feta

1 jajo

majeranek

sos sojowy

1 szklanka sosu pomidorowego

śmietana

» zobacz przepis

Sałatka z dyni, cukinii lub kabaczka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

750g dyni

3 cebule

2 jabłka

4 łyżki korniszonów

4 jaja ugotowane na twardo

3/4 szklanki majonezu

3 łyżki śmietany

sok z cytryny

5 łyżek siekanej natki pietruszki

cukier, pieprz, sól

» zobacz przepis

Deser z dyni

Forma potrawy: Deser

1 dynia (ok. 1,5 kg)

70g ryżu

2 łyżki masła

200g jabłek (najlepiej antonówka lub szara reneta)

40g rodzynek

70g śliwek suszonych

30g cukru

szczypta mielonego cynamonu, sól

» zobacz przepis

Budyń z dyni nr 2

Forma potrawy: Deser

500g dyni

20g masła lub margaryny

50g bułki tartej

60–80g cukru pudru

3 jaja

1/2 cytryny

10g margaryny i 20g bułki tartej do formy

» zobacz przepis

Meksykańska zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

400g cebuli

150g bekonu

2 łyżki oleju

1kg dyni

1/8 l soku pomarańczowego

1,2 l wywaru z drobiu

2 łyżeczki kurkumy

sól, pieprz

1–2 papryczki chili

200ml śmietany kremowej

świeże liście kolendry

» zobacz przepis

Chipsy z dyni

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

500g dyni o suchym miąższu, najlepiej dyni piżmowej

sól morska

olej

opcjonalnie curry lub chili

» zobacz przepis

Amerykański tort dyniowy

Forma potrawy: Ciasto

750g dyni

125ml wody

4 żółtka

100g brązowego cukru

szczypta mielonego cynamonu

szczypta startej gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

65g masła

szczypta soli

4 białka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 spód do tortu z kruchego ciasta

125ml śmietany kremowej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z dynią