4 białka
sok z cytryny

Ciasto:
250 g mąki
100 g cukru pudru
200 g masła
2 żółtka
kropla esencji waniliowej
sól
masło do nasmarowania formy
cukier puder do posypania

Masa cytrynowa:
9 jaj
4 cytryny
375 g cukru
300 ml gęstej śmietany
szczypta mąki

pół cytryny
1 pomarańcza
1 mandarynka
cukier do smaku (np. 2 łyżeczki)
1 szklanka wody przegotowanej

225g ryżu
sól
skórka otarta z 2 cytryn
świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:
przepołowione plasterki cytryny

kurczak w porcjach 1 kg
cytryny 2 szt
oliwa z oliwek 4 łyżki
tymianek
sól
pieprz

700 g piersi z kurczaka
4 kurze wątróbki
2,5 l wody
3 ząbki czosnku
1/2 cebuli
3 gałązki kolendry
3 zielone cytrynki (limonki)
700 g pomidorów
100 g czerwonej cebuli
1 zielona papryka
1 goździk
1 laska cynamonu (2,5 cm)
1/2 łyżeczki zmielonego kminku
1 łyżeczka oregano
1 łyżka oleju, sól

Do przybrania:
3 zielone cytrynki
1 avocado
smażone paski tortilli

1 litr soku z winogron
1/8 litra soku z cytryny
1/2 litra wody mineralnej
plastry cytryny
spirale ze skórki cytrynowej

 
2 granaty
2 cytryny
1/2 litra wody
2 łyżki cukru
wódka lub gin