Potrawy z mango: 13 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono mango

Mango daiquiri

Forma potrawy: Drink lub koktajl alkoholowy, Napój

1 dojrzały owoc mango (lub banana/papai/melona)

60g lekkiego rumu

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka cukru

1-2 łyżeczki kruszonego lodu

do przybrania listek cytryny

kawałek owocu mango

świeże kwiaty

kruszony lod

» zobacz przepis

Chutney z mango

Forma potrawy: Przetwór, Sos

1 średniej wielkości melon

1 średniej wielkości mango

2 duże suszone papryczki chilli

100ml (1 dl) octu winnego

4 ząbki czosnku

25g świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego

25g siekanych migdałów

200g brązowego cukru

100g rodzynek

sól do smaku

» zobacz przepis

Beza z mango

Forma potrawy: Ciasto

białka z 7 jajek

250g cukru

350g cukru pudru

1 łyżeczka białego octu winnego

4 mango

Krem:

500ml mleka

100g cukru

4 żółtka

1 łyżeczka skórki startej z cytryny

1,5 łyżki mąki kukurydzianej

0,5 łyżki mąki kartoflanej

30ml brandy

sól

» zobacz przepis

Sorbet z mango

Forma potrawy: Drink lub koktajl alkoholowy, Deser

60dag mango (2 owoce)

100 ml Campari (10 łyżek)

60ml likieru pomarańczowego np.Curacao Triple Sec (6 łyżek)

1 łyżka skórki pomarańczowej

Do przybrania:

kilka cząstek mango lub pomarańczy

» zobacz przepis

Egipski koktajl z mango

Forma potrawy: Koktajl bezalkoholowy

2 owoce mango

1 litr jogurtu naturalnego

szczypta kardamonu

płatki migdałowe

lub wiórki kokosowe

lub posiekane orzechy

» zobacz przepis

Marmurkowy krem z mango

Forma potrawy: Deser

850g odsączonych plasterków mango z puszki

otarta skórka z 1 pomarańczy

300ml śmietanki kremówki lub bitej śmietany

2 łyżki likieru pomarańczowego

Do przybrania:

plasterki pomarańczy

» zobacz przepis

Zupa bananowa z mango

Forma potrawy: Zupa

3 banany, dojrzałe, ale nie brązowe

brzoskwinia lub mango

sok z cytryny

100g cebuli

20g masła albo margaryny

3 łyżki stołowe curry

litr wywaru warzywnego

100g creme fraiche (gęsta, tłusta śmietana do sosów)

tabasco lub chili

sól

szczypta cukru

4-5 łyżek stołowych wiórków kokosowych

» zobacz przepis

Deserowy przysmak jabłkowy

Forma potrawy: Kolacja, Deser

opakowanie serka homogenizowanego

2 szklanki jogurtu

3 jabłka

sok z cytryny

3-4 łyżki cukru

Owoce np.:

truskawki

winogrona

jagody

porzeczki

gruszki

banany

kawałki ananasa

mango

czereśnie

wiśnie

rodzynki

etc.

» zobacz przepis

Orientalna sałatka owocowa

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

3 kiwi

1 mango

2 banany

1 grejpfrut czerwony

100g winogron bezpestkowych

4 plastry ananasa z puszki

1 puszka mandarynek

1 puszka litchis (owoc z Chin i Indii)

10 czereśni bez pestek

1 łyżka soku cytrynowego

sok z 2 pomarańcz

1 kawałek imbiru kandyzowanego

75ml ginu

kilka gałązek świeżej mięty

» zobacz przepis

Galaretka egzotyczna

Forma potrawy: Deser

3 szklanki soku pomarańczowego (najlepiej ze świeżych owoców)

1 mango (15 dag)

3 kiwi (15 dag)

3 banany (60 dag)

1 puszka ananasa w plastrach (40 dag)

sok z 1/2 cytryny

8 łyżeczek żelatyny

Do przybrania:

1 kiwi

» zobacz przepis

Rojak

Forma potrawy: Danie główne, Sałatka lub surówka

200g kiełków soi

200g szpinaku

1 mały ananas

1 ogórek

100g serka sojowego tofu

2 owoce mango

4 łyżki soku cytrynowego

Sos:

200g smażonych orzeszków ziemnych

5 swieżych czerwonych papryczek chilli

4 łyżki pasty krewetkowej

2 łyżki brązowego cukru

10 łyżek soku cytrynowego

150ml wody

1 łyżeczka soli

» zobacz przepis

Szaszłyczki z wątróbek drobiowych

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

0,5kg wątróbek drobiowych

1 owoc mango

50g orzechów ziemnych

1 ząbek czosnku

1 mała cebula

2 suszone papryczki chilli

50g masła orzechowego

1 kawałek cynamonu

1 łyżeczka utartej skórki cytrynowej

1 łyżka soku z cytryny

2 łyżki sosu sojowego

3 łyżki cukru

3 łyżki oleju

Do podania:

ryż,

sos sa-teh

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z mango