Forma potrawy: Drinki i koktajle alkoholowe, potrawa wegetariańska
30 ml brandy
30 ml soku pomarańczowego
30 ml soku cytrynowego
białko
kostki lodu
plasterek pomarańczy
spirala ze skórki pomarańczy
wisienka
Brandy razem z sokiem pomarańczowym i cytrynowym wlać do shakera. Dodać kostki lodu i białko.
Energicznie wstrząsnąć. Drink przelać przez sitko do kieliszka.
Udekorować plasterkiem pomarańczy, spiralą ze skórki i wisienką.
Wino, Cytryna, Pomarańcza, Wiśnie, Jajka
Forma potrawy: Zupy
1 dynia wielkości piłki nożnej, z "ogonkiem"
2 cebule
50 g masła
1 jabłko
czosnek
pieprz, sól
świeże ziele krwiściągu lub trybuli ogrodowej
1 1/2 l rosołu wołowego
olej z pestek dyni
śmietana
Do podania:
wino białe
Forma potrawy: Dania główne
3 kg karkówki
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
3 cebule
2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
3 liście laurowe
po 10 ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego i jałowca
3 łyżeczki soli
3 łyżki masła
Forma potrawy: Sosy
250 ml czerwonego wytrawnego wina
skórka cytrynowa
cynamon
5 dag cukru
1 dag mąki ziemniaczanej
5 dag rodzynek
Forma potrawy: Sosy
5 dag korzenia chrzanu
20 dag dżemu z borówek
3 łyżki czerwonego wytrawnego wina
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
sól
drukuj przepis