Dania główne z warzywami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Ryba z kasztanami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 filety rybne równej wielkości

10 pieczarek

10 obranych kasztanów jadalnych

sól

5-6 liści sałaty do przybrania

Marynata:

50ml wódki

4 łyżki sosu sojowego

Sos:

marynata pozostała po marynowaniu ryby

sok z 1 cytryny

sok z 1 pomarańczy

1 cebula

» zobacz przepis

Pierś kurczaka z serem

Forma potrawy: Danie główne

4 połówki piersi kurczaka (filety) lub 4 sznycle cielęce

4 słupki ostrego żółtego sera o wysokości 7-8 cm i szerokości 1,5 cm

4 łyżki startego żółtego sera (razem ok. 25 dag)

1 łyżka masła

2 łyżki ziół (gotowej mieszanki do kurczaka lub zmieszanych: oregano, majeranku, tymianku i pieprzu ziołowego)

1 jajko

2 łyżki mąki

3 łyżki tartej bułki

olej do smażenia

sól

pieprz

Do podania:

ryż lub frytki

surówka

» zobacz przepis

Rumsztyk

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny bez kości lub rostbefu bez kości

tłuszcz

2dag mąki

sól, pieprz

Do podania:

frytki

» zobacz przepis

Omlet z pieczarkami

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne

30dag pieczarek

5dag masła

5 jajek

5 łyżek mąki

3 łyżki wody mineralnej

sól, pieprz

drobno posiekana natka pietruszki

» zobacz przepis

Pieczona baranina z agrestem

Forma potrawy: Danie główne

800g mięsa pieczeniowego z udzca lub combra

125ml octu 3%

50ml oliwy

2 łyżki masła

250g niedojrzałego agrestu

1 łyżka mąki

100ml bulionu

1 łyżka majeranku

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

ryż

» zobacz przepis

Dorsz w sosie musztardowym

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

100g dorsza

suszony estragon

szczypta soli

olej

1/2 łyżki musztardy

pieprz

łyżka śmietany

łyżka rzeżuchy

1/10 l wywaru z warzyw

» zobacz przepis

Befsztyki wołowe

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

sól, pieprz

sok z cytryny

5dag smalcu

1 łyżka masła

2 łyżki chrzanu

» zobacz przepis

Tatar z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

2 łyżki oliwy

500g surowego łososia

1 mała, drobno posiekana cebula

1 łyżka drobno posiekanych korniszonów

ew. sok z 1 cytryny

2 łyżki drobno posiekanych kaparów

1 łyżka zielonych, drobno posiekanych oliwek

pieprz

sól

» zobacz przepis

Wątróbka z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

łyżka masła

1 duże jabłko

szczypta chilli

1 łyżka suszonego majeranku

pieprz

sól

500g wątróbki z łososia

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka zmielonego kminku

» zobacz przepis

Kaczka z jabłkami

Forma potrawy: Danie główne

kaczka - 600g

mąka - 60g

jabłka - 400g

ziemniaki - 800g

żurawina - 80g

» zobacz przepis

Makaron z sosem pesto

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

50dag zielonego makaronu

sól

Na sos:

10dag liści świeżej bazylii

2 duże ząbki czosnku

6 łyżek tartego parmezanu

1/4 szklanki orzeszków piniowych lub obranych i zmielonych migdałów

1/2 szklanki oliwy wysokiej jakości

» zobacz przepis

Kołduny (pierogi) ze śledziem

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajo

ok. 135ml letniej wody

sól

Farsz:

300g filetów śledziowych

40g suszonych grzybów

1 łyżka tartej bułki

1 duża cebula

40g masła

1 jajo

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.