Formy potrawy: Dania główne, Dania rybne
łyżka masła
1 duże jabłko
szczypta chilli
1 łyżka suszonego majeranku
pieprz
sól
500 g wątróbki z łososia
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka zmielonego kminku
Cebulę pokroić w piórka, jabłka w talarki. Skropić je sokiem z cytryny. Czosnek rozetrzeć z solą. Masło rozgrzać na patelni, wrzucić wątróbkę z łososia, przesmażyć z obu stron (nie solić!).
Wątróbka nie może być w środku krwista. W trakcie przekładania wątróbki na drugą stronę dodać cebulę i jabłka. Przykryć i parę minut razem dusić.
Odkryć, dodać czosnek roztarty z solą, rozprowadzić, dodać majeranek, zmieszany z kminkiem, pieprz i chilli. Wymieszać.
Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne
4 czarki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
5-6 łodyżek szczypiorku lub dymki
łyżka sosu sojowego
szczypta pieprzu
2 łyżki oleju do smażenia
Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne
4 szklanki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia
zielenina
Forma potrawy: Dania rybne, Dania na grilla
Na 4 porcje:
4 dzwonki łososia (około 70 dag)
pół szklanki gęstej śmietany
2 cebule
sok i skórka otarta z cytryny
2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
Do podania:
frytki
sałatka z pomidorów
Forma potrawy: Przekąski lub przystawki
Składniki na około 16 porcji:
15 dag wędzonego łososia w plastrach
15 dag kremowego serka
sól
pieprz
kawałek ostrej papryczki
kawałek świeżego ogórka
rukola do dekoracji
koperek (niekoniecznie)
ser kozi (niekoniecznie)
drukuj przepis