cojemy.pl > Dania główne > Omlet z pieczarkami

Omlet z pieczarkami

Formy potrawy: danie główne, śniadanie, potrawa wegetariańska

Składniki potrawy

30dag pieczarek
5dag masła
5 jajek
5 łyżek mąki
3 łyżki wody mineralnej
sól, pieprz
drobno posiekana natka pietruszki

Przyrządzanie

Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki i dusić kilka minut na maśle. Doprawić do smaku solą, pieprzem, szczyptą papryki, dodając na końcu łyżeczkę zieleniny.

Ciasto:
5 surowych żółtek
5 łyżek mąki
3 łyżki wody mineralnej

Robimy w garnuszku ciasto. Do ciasta włożyć pieczarki, razem z sosem, a na końcu ubitą na sztywno pianę z 5 białek i smażyć na oleju sojowym lub maśle 4 omlety.

Usmażone posypać zieleniną i natychmiast podać.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Jajka, Masło, Mąka pszenna (zwykła), Pieczarki, Pieprz, Pietruszka, Sól kuchenna, Woda mineralna

Podobne przepisy

Wykwintna rolada z mintaja

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

400g filetów z mintaja lub innej ryby morskiej
0,3 szklanki mleka
3 jaja
2 sucharki
1 łyżeczka masła
sałata
sól, pieprz
pęczek natki pietruszki

» zobacz przepis

Omlet z wiórkami kokosowymi

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne

15dag truskawek
2 jajka
łyżka masła
łyżka cukru
2 łyżki wiórków kokosowych
łyżeczka cukru waniliowego
cukier puder
trochę likieru kokosowego

» zobacz przepis

Omlet po hiszpańsku

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

50g masła lub 1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula w plasterkach
175g czerwonej papryki puszki, odsączonej i pokrojonej w plastry
450g ugotowanych ziemniaków, pokrojonych w kostkę
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
4 jajka, roztrzepane
2 łyżki mleka

Do przybrania:
drobno posiekana zielona pietruszka

» zobacz przepis

Omlet z kurkami

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne

200g świeżych kurek
8 jaj
3 łyżki masła
1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
1/2 łyżeczki zmielonych ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki pieprzu

» zobacz przepis

Kaiserschmarren (omlet cesarski)

Forma potrawy: Deser

4 białka i 4 żółtka
3 dkg cukru
szczypta soli
ok. 12 dkg mąki
masło do smażenia
ok. 1/8 litra mleka
cukier puder do posypania

» zobacz przepis

Omlet serowy ze szparagami

Forma potrawy: Śniadanie

1kg szparagów
50g masła
8 jaj
2 łyżki utartego ementalera
1 łyżka mąki ziemniaczanej
pieprzu cayenne na koniec noża
rzeżucha
sól
1/2 łyżeczki cukru

» zobacz przepis

Omlet z ziemniakami

Forma potrawy: Śniadanie

4 jajka
5 ugotowanych ziemniaków
łyżka ketchupu
5dag słoniny
2 łyżki mleka
natka pietruszki lub szczypiorek
sól, pieprz

» zobacz przepis

Omlet po serbsku

Forma potrawy: Śniadanie

4 jaja
3 łyżki pureé ziemniaczanego
1 łyżka startego żółtego sera
sól, pieprz
kwaśna śmietana (opcjonalnie)

» zobacz przepis

Omlet pospolity

Forma potrawy: Śniadanie

4 jaja
4 łyżki mleka
ćwierć łyżki soli
2 łyżki masła

» zobacz przepis

Omlet z owocami

Forma potrawy: Śniadanie

8 jaj
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
starta skórka z cytryny
4 łyżki mąki
3 owoce kiwi
brzoskwinia
30dag truskawek
masło lub olej do smażenia

» zobacz przepis

Omlet wiejski

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne

pól kilograma ziemniaków
150g wędzonej słoniny lub boczku
2 cebule
4 jaja
4 łyżki mleka
pęczek pietruszki lub koperku
sól, pieprz

» zobacz przepis

Pasztet z kaczki z pieczarkami

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

kaczka
5dag tłuszczu
10dag wątróbki z kaczki
około 20dag pieczarek
4dag suszonych śliwek
100ml śmietany
6-8dag czerstwej bułki
2 jajka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.