Dania główne z warzywami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Ryż po grecku

Forma potrawy: Danie główne

2 łyżki masła

posiekana cebula

pół roztartego ząbka czosnku

4 posiekane liście sałaty

4 posiekane pieczarki

4 pomidory sparzone obrane posiekane

1 i 1/2 szklanki ryżu

3 szklanki wrzącej wody

sól, pieprz

3/4 szklanki ugotowanego zielonego groszku

1 posiekana papryka

3 łyżki rodzynek

» zobacz przepis

Cukinia (lub dynia/kabaczek) duszona z ziołami

Forma potrawy: Danie główne

1kg młodej cukini, kabaczka lub dynii

2 łyżki masła

1 łyżeczka mąki

po 1 łyżce pokrojonych świeżych ziół: zielonej pietruszki szczypiorku, koperku i bazylii

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Rojak

Forma potrawy: Danie główne, Sałatka lub surówka

200g kiełków soi

200g szpinaku

1 mały ananas

1 ogórek

100g serka sojowego tofu

2 owoce mango

4 łyżki soku cytrynowego

Sos:

200g smażonych orzeszków ziemnych

5 swieżych czerwonych papryczek chilli

4 łyżki pasty krewetkowej

2 łyżki brązowego cukru

10 łyżek soku cytrynowego

150ml wody

1 łyżeczka soli

» zobacz przepis

Placek afrykański

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane, Danie główne

2 ziemniaki

2 cebule

2-3 ząbki czosnku

1,5 szklanki kostek marchwi

1,5 szklanki zielonego groszku

4-5 jaj

sól, pieprz

ziele angielskie

gałka muszkatołowa

olej

Do podania:

ogórek konserwowy

» zobacz przepis

Ziemniaki po grecku

Forma potrawy: Danie główne

1/2kg ziemniaków

6 łyżek oliwy lub oleju

cebula

sól, pieprz

4 łyżki wody

4 pomidory

2 roztarte ząbki czosnku

kolendra

liść laurowy

zielenina

Do podania:

sałata

» zobacz przepis

Chińska patelnia z dynią hokkaido

Forma potrawy: Danie główne

1/2 dyni Hokkaido

1/2 kalarepy

1/2 pora

1/2 kalafiora

2 ząbki czosnku

1/4 kłącza imbiru

oliwa do smażenia

sos sojowy

ocet ziołowy

1 łyżka koncentratu soku jabłkowego lub 1 łyżeczka brązowego cukru

1–2 łyżeczki przyprawy chińskiej lub łagodnego curry

2–3 łyżki sosu sojowego

1 filiżanka wody

Do podania:

ryż brązowy

» zobacz przepis

Dorsz po katalonsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg filetów z dorsza

10dag szynki

500ml bialego pólwytrawnego wina

4 łyżki oleju

1 łyżka smalcu

2 duże ząbki czosnku

1 duża cebula

2 bakłażany

1 cukinia

3 czerwone papryki

6 pomidorów

2 liście laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Groszek cukrowy z ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

Zielony groszek cukrowy lub zwykły

Pieczarki

Cebula dymka

Kiełki sojowe świeże

Poszatkowana odrobina czosnku i imbiru

Olej do smażenia

Wino ryżowe

Szczypiorek

Ryż

Sos:

Dwie łyżeczki sosu ostrygowego

Łyżka jasnego sosu sojowego

Pół łyżeczki cukru

Dwie łyżki ciepłej wody

Łyżeczka mąki ziemniaczanej

Łyżeczka mąki kukurydzianej

» zobacz przepis

Ryż meksykański z fasolą

Forma potrawy: Danie główne

1 i 1/4 szklanki ryżu

tyleż fasoli

1-2 cebule

1-2 roztarte ząbki czosnku

pół szklanki oleju

sól

chili

1-2 suszone papryki

3/4 litra wody

» zobacz przepis

Potrawka rybna na słodko-kwaśno

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

50dag filetów z dorsza (lub karmazyna)

4 łyżki octu z białego wina

50dag marchewek

2 cebule

20dag kiełków fasoli mung lub kiełków sojowych

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju

2 łyżki ziarna sezamowego

30dag mrożonego groszku

12dag ketchupu

1-2 łyżki sosu sojowego

sól, pieprz, cukier, sproszkowany imbir, pieprz cayenne

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Papryka faszerowana pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

50dag świeżych pieczarek

6-8 papryk

20dag mięsa mielonego wołowego

3 łyżki przecieru pomidorowego

pół puszki kukurydzy

4 łyżki posiekanej pietruszki

1 szklanka ryżu

4 łyżki oleju

sól, pieprz

1 cebula

1 szklanka bulionu

» zobacz przepis

Ziemniaki nadziewane śledziami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

8 ziemniaków (dużych)

2 kubki naturalnego jogurtu

1/8 litra kwaśnej śmietany

pęczek kopru

pęczek pietruszki

pęczek szczypiorku

6 wymoczonych filetów śledziowych matiesów

2 czerwone papryki

sól, pieprz, pieprz cayenne

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.