Dania główne z cebulą: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cebula

Szpinak i jajka masala

Forma potrawy: Danie główne

4 łyżki oleju

1 cebula duża, pokrojona

450g liści szpinaku, mrożonych

2 łyżeczki mielonej kolendry

2 łyżeczki mielonego kminku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

50g świeżego imbiru, startego

4 ząbki czosnku, rozgniecione

4 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego

4 łyżki koncentratu pomidorowego

300ml bulionu drobiowego

8 jajek, ugotowanych na twardo

2 łyżki pokrojonych liści kolendry lub pietruszki

» zobacz przepis

Pilaw

Forma potrawy: Danie główne

225g ryżu błyskawicznego

3 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/3 łyżeczki sproszkowanego

2 laski cynamonu

1 liść laurowy

sól

1 duża cebula pokrojona w plasterki

2 łyżki oleju

50g rodzynek

» zobacz przepis

Udka z kurczaka

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

8 udek z kurczaka

3 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyzki imbiru, świeżego, posiekanego

2 łyżki gram masala

szczypta kurkumy

150ml jogurtu naturalnego

2 łyżki oleju

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

1 sałata, poszatkowana

1/2 ogórka w plastrach

1 mała cebulka, pokrojona w plasterki

Do przybrania:

cytryna pokrojona w cząstki

» zobacz przepis

Pyzy z mięsem

Forma potrawy: Danie główne

Ciasto:

1kg - ziemniaki tarte - pozostawić je na 0,5 godz. muszą puścić sok ,

0,5 - szklanki mąki,

2 - jajka,

1 - łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej

Farsz:

300g - wieprzowiny bez kości - np. karczek,

1 - cebula,

1 - szklanka tartej bułki,

1 - jajko,

1 - łyżka masła,

sól, pieprz

» zobacz przepis

Paprykarz z wątróbki

Forma potrawy: Danie główne

40dag - cielęcej lub wieprzowej wątróbki

2 - cebule

1 - łyżka słodkiej papryki mielonej

0,3 l - bulionu

0,2 l - kwaśnej śmietany

1 - łyżka masła

1 - łyżka oleju

0,5 - łyżki mąki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Żebroczka

Forma potrawy: Danie główne

2kg ziemniaków

15dag ryżu

0,5 l mleka

10dag wędzonego boczku lub słoniny

ew. 20dag gotowanego mięsa

15dag cebuli

czosnek

majeranek

sól, pieprz

papryka w proszku (słodka, z niewielkim dodatkiem ostrej)

przyprawa do zup (w proszku)

» zobacz przepis

Wątróbka z łososia

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

łyżka masła

1 duże jabłko

szczypta chilli

1 łyżka suszonego majeranku

pieprz

sól

500g wątróbki z łososia

1 duża cebula

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka zmielonego kminku

» zobacz przepis

Chilli con carne

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg zmielonej wołowiny

1 łyżka przyprawy chilli w proszku

1 duża cebula

1 puszka fasoli czerwonej

2 ząbki czosnku

ew. 1 łyżeczka zmielonego kminku

1 puszka posiekanych pomidorów w zalewie

pieprz

sól

kilka kropel tabasco

» zobacz przepis

Bogracz - gulasz węgierski

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny ( ew. wieprzowiny)

2 łyżki smalcu

1 łyżka słodkiej papryki w proszku

pieprz

sól

2 cebule

1 ząbek czosnku

kminek

40dag marchwi

1 świeża ostra papryka lub suszona suszka + 2 świeże słodkie papryki

40dag pietruszki

1-2 pomidory

60dag ziemniaków

» zobacz przepis

Cielęcina na dziko

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka wódki

pół kg cielęciny

1 łyżeczka mąki

olej

łyżeczka cukru

musztarda

4 łyżki octu winnego

pieprz

sól

6 kulek ziela angielskiego zmiażdzonego

1 łyżka sosu sojowego

bazylia

1 cebula

2 ząbki czosnku

tymianek

» zobacz przepis

Gulasz ziemniaczano - marchewkowy

Forma potrawy: Danie główne

3 plastry schabu wędzonego

10 pieczarek

cebula

marchewka

pietruszka

1/4 selera

5 małych ziemniaków

pół łyżki mąki

olej

2 łyzki śmietany

kilka czarnych oliwek

pół szklanki bulionu

czosnek w proszku

1 łyżka keczupu

pieprz

sól

bazylia

» zobacz przepis

Schab pijany

Forma potrawy: Danie główne

whisky

schab świnski surowy

olej roślinny

żółty ser

keczup

musztarda

przyprawa do mięsa z grilla

przyprawa myśliwska

sól

cebula

ogórek surowy

pomidor

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.