cojemy.pl > Dania główne > Udka z kurczaka

Udka z kurczaka

Formy potrawy: danie główne, danie na grilla, czas przygotowania: 30 min.

Składniki potrawy

8 udek z kurczaka
3 ząbki czosnku, rozgniecione
2 łyzki imbiru, świeżego, posiekanego
2 łyżki gram masala
szczypta kurkumy
150ml jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:
1 sałata, poszatkowana
1/2 ogórka w plastrach
1 mała cebulka, pokrojona w plasterki

Do przybrania:
cytryna pokrojona w cząstki

Przyrządzanie

Formekę grilla wyłożyć folią i ułożyć w niej udka kurczaka. Zmiksować czosnek, jogurt, przyprawy i olej - udka posmarować tą mieszaniną.

Przez 10 minut opiekać je z każdej strony na gorącym grillu, aż będą chrupiące i zarumienione. Na półmisku lub na 4 talerzach ułożyć sałatęm, plasterki ogórka i cebuli.

Udka ułożyć na liściach sałaty i przybrać cząstkami cytryny. Od razu podawać.

Doskonałym dodatkiem do udek z kurczaka jest Pilaw.

Widok do druku

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Cebula, Cytryna, Czosnek, Imbir, Jogurt, Kurczak, Kurkuma, Masala (garam masala), Ogórek, Olej, Pieprz, Sałata, Sól kuchenna

Podobne przepisy

Sałatka z kurczaka o smaku imbirowym

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

500g pieczonego kurczaka
2 ogórki
2 pomidory

Marynata do kurczaka:
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oliwy
1/2 łyżki octu winnego
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
2 łyżki cukru, pieprz

Marynata do ogórków:
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka oliwy

» zobacz przepis

Tagine z kurczaka, oliwek i cytryny

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg kurczaka
2 łyżki oliwy
2 cebule
1 ząbek czosnku
1 cytryna
1/4 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki imbiru
3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
100g zielonych oliwek
sól, pieprz

» zobacz przepis

Potrawka z kurczaka z jarzynami

Forma potrawy: Danie główne

1-2 kurczaki (ok. 1,5 kg)
2 łyżki soku z cytryny
1 marchewka
1 por
1 pietruszka
1 mały kalafior
1 kalarepka
1/2 małego selera
1 średnia cebula
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
litr wody
sól, pieprz
Sos:
250ml rosołu z kurczaka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany
2 żółtka
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka pokrojonego koperku
1 łyżka pokrojonej zielonej pietruszki
1/2 łyżeczki cukru, sól

» zobacz przepis

Udka kurczaka z fasolą i pyzami

Forma potrawy: Danie główne

6 udek z kurczaka
sól
pieprz
olej
2 duże marchewki
30dag pyz
kawałek pora
20dag fasoli

» zobacz przepis

Kurczak ze śliwkami i migdałami

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak
25dag migdałów
25dag suszonych śliwek
25dag rodzynek
2 goździki
1 laska cynamonu
1 łyżka oliwy
20g masła
torebka cukru waniliowego
sól, pieprz

» zobacz przepis

Pierś z kurczaka z marchewką w sosie curry

Forma potrawy: Danie główne

30 dkg piersi z kurczaka
olej
łyżeczka cukru
pieprz czarny
sól
wódka
3 pieczarki
curry
czosnek w proszku
2 łyżeczki keczupu
sos sojowy
2 duże marchewki

» zobacz przepis

Szaszłyczki z piersi kurczaka z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

400g piersi kurczaka
1 żółta papryka
2 ząbki czosnku
1 świeża papryczka chilli
1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki w proszku
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka oleju

Do przybrania:
palemki z dymki
kwiatki z chilli
liście z ogórka

» zobacz przepis

Sałatka z wędzonego kurczaka i brzoskwini

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

mięso z 1 wędzonego udka kurczaka
1 brzoskwinia z puszki
1/2 puszki kukurydzy słodkiej
1 - 2 łyżki majonezu

» zobacz przepis

Kurczak duszony ze śliwkami

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
50g boczku wędzonego
250g suszonych śliwek bez pestek
250g rodzynków
250g migdałów
1 laska cynamonu
2 goździki
2 łyżeczki cukru
50ml śliwowicy
sól, pieprz

Do podania:
kasza perłowa

» zobacz przepis

Kurczak w ananasach po amerykańsku

Forma potrawy: Danie główne

2 udka lub 2 duże piersi z kurczaka
1/2 szklanki śmietanki
mąka
sól, pieprz
5 dkg masła lub margaryny
2-3 łyżki oleju
8 krążków ananasa z puszki
1 pęczek zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Pierś z kurczaka pod kołderką

Forma potrawy: Danie główne

pierś z kurczaka
30 - 40dag pieczarek
2 cebule
śmietana 22%
sól
pieprz

» zobacz przepis

Kurczak w czekoladzie po meksykańsku

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak
4 kajzerki
2 cebule
2 jajka
3 łyżki masła
30dag mielonego mięsa
pół szklanki białego wina
opakowanie kakao
tabliczka gorzkiej czekolady
pół szklanki śmietany
sól, pieprz, chili

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.