Dania główne z solą kuchenną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sól kuchenna

Soja z pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

150g soi (moczonej przez noc)

400g pieczarek

łyżka oleju

2 marchewki

1 duży seler

1 kalarepka

1 pęczek dymki

1 pietruszka (korzeń)

1 ząbek czosnku

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka bialego wytrawnego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonej papryki

350ml wywaru z gotowanej soi

1 łyżka mąki ziemniaczanej

sól, pieprz

1 łyżka pokrojonego szczypiorku do przybrania

» zobacz przepis

Tagine z kurczaka, rodzynków i migdałów

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak (ok. 1,5 kg)

2 łyżki oliwy

1/4 łyżeczki kurkumy

2 łyżeczki imbiru

1 łyżeczka cynamonu

2 cebule

200ml wody

sól, pieprz

60g obranych migdałów.

Sos rodzynkowy:

3-4 cebule

30-60g rodzynków

masło

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki cukru

1 łyżka wody

» zobacz przepis

Kotlety schabowe w winie

Forma potrawy: Danie główne

1,2kg schabu bez kości

100g migdałów

250ml wina (malaga)

5 łyżek oleju

2 gałązki zielonej pietruszki

sól

» zobacz przepis

Schab po góralsku

Forma potrawy: Danie główne

75dag schabu z kością

100dag kapusty kwaszonej

4dag tłuszczu

15dag cebuli

1dag papryki mielonej

2dag mąki

25dag śmietany

1/2 szklanki wody

2 ząbki czosnku

sól

» zobacz przepis

Schab w galarecie

Forma potrawy: Danie główne

60dag schabu

tłuszcz

1dag mąki

1dag ketchupu

8dag cebuli

2dag żelatyny

białko

sól, pieprz

jajko gotowane

papryka konserwowa

zielenina

» zobacz przepis

Schab w sosie arabskim

Forma potrawy: Danie główne

8 plastrów schabu bez kości o grubości ok 1 - 1,5cm

paczka fig

4 małe cebulki (np. szalotki)

3 łyżki octu winnego najlepiej czerwonego

3 łyżki oliwy

łyżka masła

kieliszek wina najlepiej czerwonego

sól, pieprz do smaku

Do podania:

kasza kus-kus

» zobacz przepis

Schab z owocami

Forma potrawy: Danie główne

1kg schabu z polędwicą i skórką

1 łyżka masła

2 łyżki oleju

1 puszka ananasów

sól, pieprz

Sos:

120g suszonych śliwek

1 łyżka cukru

Do podania:

zmiemniaki

czerwona kapusta

» zobacz przepis

Szparagi gotowane

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Przekąska lub przystawka

1kg szparagów

100g masła

1 łyżka tartej bulki

cukier, sól

» zobacz przepis

Szparagi po maltańsku

Forma potrawy: Danie główne

wiązka szparagów (około 300g)

5 cienkich plastrów szynki

3 pomarańcze z cienką skórką

1-2 łagodne cebule

czarne oliwki

koperek

2 łyżki oliwy

sól

» zobacz przepis

Rolada z indyka śliwkowo-migdałowa

Forma potrawy: Danie główne

100g suszonych śliwek bez pestek

posiekany majeranek

100g migdałów w płatkach

szczypta cynamonu

750g filetów z indyka

sól, pieprz

2 cebule

1 łyżka margaryny

1 łyżka koncentratu pomidorowego

1 por

500g marchwi

200ml śmietany

1 łyżka marynowanego pieprzu

» zobacz przepis

Schab pieczony z morelami

Forma potrawy: Danie główne

800g schabu bez kości

80ml wytrawnego czerwonego wina

2 łyżki oleju

350g suszonych moreli

1 puszka brzoswkiń

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka majeranku

sól

pieprz

olej do smażenia

» zobacz przepis

Potrawka rybna na słodko-kwaśno

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

50dag filetów z dorsza (lub karmazyna)

4 łyżki octu z białego wina

50dag marchewek

2 cebule

20dag kiełków fasoli mung lub kiełków sojowych

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju

2 łyżki ziarna sezamowego

30dag mrożonego groszku

12dag ketchupu

1-2 łyżki sosu sojowego

sól, pieprz, cukier, sproszkowany imbir, pieprz cayenne

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.