Dania główne z bazylią: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono bazylia

Makaron z sosem pesto

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

50dag zielonego makaronu

sól

Na sos:

10dag liści świeżej bazylii

2 duże ząbki czosnku

6 łyżek tartego parmezanu

1/4 szklanki orzeszków piniowych lub obranych i zmielonych migdałów

1/2 szklanki oliwy wysokiej jakości

» zobacz przepis

Cukinia (lub dynia/kabaczek) duszona z ziołami

Forma potrawy: Danie główne

1kg młodej cukini, kabaczka lub dynii

2 łyżki masła

1 łyżeczka mąki

po 1 łyżce pokrojonych świeżych ziół: zielonej pietruszki szczypiorku, koperku i bazylii

1/2 łyżeczki cukru

sól, pieprz

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Karkówka duszona

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg karkówki bez kości

cebula

kostka bulionu

sól i pieprz

suszona bazylia

» zobacz przepis

Szparagi z sosem holenderskim

Forma potrawy: Danie główne

2kg białych szparagów

2 pomidory

1/2 pęczka bazylii

125g masła

1 żółtko, sól

2 łyżeczki soku z cytryny

czarny pieprz

150g surowej szynki wędzonej pokrojonej w cienkie plasterki

» zobacz przepis

Pierś z kurczaka z makaronem i sosem śmietanowo-serowym

Forma potrawy: Danie główne

makaron "rurki" (penne)

ser z niebieską lub zieloną pleśnią

200ml słodkiej śmietany

podwójna pierś z kurczaka

świeża bazylia

oliwa z oliwek

oregano

sól

pieprz

» zobacz przepis

Kurczak w sosie cytrynowym

Forma potrawy: Danie główne

duży kurczak

ćwiartka szklanki soku z cytryny

2 łyżki masła

mała cebula

2 ząbki czosnku

kawałek selera

pół łyżeczki soli

pół łyżeczki pieprzu

pół łyżeczki bazylii

» zobacz przepis

Wołowina duszona z papryką

Forma potrawy: Danie główne

pół kg wołowiny

25 dkg papryki

pól kg pomidorów

4 cebule

10 dkg tłuszczu

zielona pietruszka

koperek

suszona bazylia

cząber

sól, pieprz

» zobacz przepis

Schab karkowy zapiekany z warzywami

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

6 plastrów pieczonego schabu

cukinia

2 kolorowe papryki (czerwona i żółta)

2 cebule

pęczek bazylii

5dag mozzarelli

3 łyżki oleju

łyżeczka oregano

2 łyżki mąki

sól, bułka tarta, pieprz

» zobacz przepis

Makaron z sosem czosnkowym

Forma potrawy: Danie główne

2,5 łyżki suszonych krążków pietruszki

1 czubata łyżeczka bazylii

2 zgniecione ząbki czosnku

2 łyżeczki margaryny lub masła

0,25kg chudego żółtego sera

sól i pieprz do smaku

2/3 filiżanki chudego mleka

0,5kg makaronu (najlepiej zielonego)

5 ząbków posiekanego czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

1 filiżanka utartego parmezanu

natka pietruszki do przybrania

Do podania:

jarzyny gotowane na parze

lub dowolna surówka

» zobacz przepis

Tournedos z polędwicy wołowej

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

1 łyżka oliwy

estragon

bazylia

szałwia

zielenina

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki musztardy

sól, pieprz

1 ząbek czosnku

» zobacz przepis

Sos pomidorowy do makaronu / makaron z sosem pomidorowym

Forma potrawy: Danie główne, Sos

1 ząbek czosnku

pół małej cebuli

4 duże świeże pomidory

kilkanaście listków bazylii

1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego

1 łyżeczka sosu sojowego

1 łyżeczka cukru

1 łyżka dobrej oliwy

pieprz

Do podania:

Zielona sałata

wino czerwone

chleb

oliwa

» zobacz przepis

Talerz warzyw z ryżem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

1 woreczek białego ryżu (albaris)

4 średnie kolorowe papryki

1 kabaczek lub cukinia (ok. 30 dag)

2 cebule

6 pomidorów

3 ząbki czosnku

5 łyżek oleju

3 łyżki posiekanych ziół (bazylia, tymianek, natka pietruszki)

przyprawa vegeta

sól i pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.