Dania główne z przyprawami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Parówki w kabaczku

Forma potrawy: Śniadanie, Danie główne

1 kabaczek (ok. 1 kg)

6-8 parówek (30-40 dag)

sól

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 łyżeczki papryki w proszku

1/2 łyżeczki oregano

1 cebula (10 dag)

5 łyżek oleju

1/2 szklanki ketchupu

15dag tartego żółtego sera

» zobacz przepis

Szczupak faszerowany po polsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg szczupaka

15dag cebuli

3dag masła lub margaryny

8dag bułki czerstwej

5dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

2 jaja

mleko

1dag żelatyny

30dag włoszczyzny bez kapusty

2dag ketchupu

sól, pieprz

liść laurowy

ziele angielskie

ocet

» zobacz przepis

Gęś po malajsku

Forma potrawy: Danie główne

pół gęsi

cebula

sok z połowy cytryny

łyżka wiórków kokosowych

pół szklanki śmietany

4 banany

po pół łyżeczki do kawy zmielonego cynamonu, imbiru, goździków i kardamonu

łyżeczka curry

olej, pieprz, sól

» zobacz przepis

Kurczak duszony ze śliwkami

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak

1 łyżka masła

1 łyżka oliwy

50g boczku wędzonego

250g suszonych śliwek bez pestek

250g rodzynków

250g migdałów

1 laska cynamonu

2 goździki

2 łyżeczki cukru

50ml śliwowicy

sól, pieprz

Do podania:

kasza perłowa

» zobacz przepis

Tournedos z polędwicy wołowej

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

1 łyżka oliwy

estragon

bazylia

szałwia

zielenina

2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki musztardy

sól, pieprz

1 ząbek czosnku

» zobacz przepis

Pilaw

Forma potrawy: Danie główne

225g ryżu błyskawicznego

3 strączki kardamonu, rozgniecione, lub 1/3 łyżeczki sproszkowanego

2 laski cynamonu

1 liść laurowy

sól

1 duża cebula pokrojona w plasterki

2 łyżki oleju

50g rodzynek

» zobacz przepis

Ragoût z jarzyn

Forma potrawy: Danie główne

20dag kartofli

20dag marchewki

20dag pieczarek

2 cebule

20dag wędzonego boczku

3 kwaskowate jabłka

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 ząbek czosnku

3 łyżki oliwy

1 liść laurowy

1 łyżka musztardy

200ml czerwonego wytrawnego wina

500ml bulionu

zioła prowansalskie

cukier

sól

pieprz

» zobacz przepis

Kurczę tandoori z sosem chilli

Forma potrawy: Danie główne

ok 1,5kg kurczę

5 dl jogurtu

2 duże cebule

4 ząbki czosnku

50g świeżego imbiru lub 1,5 łyżeczki sproszkowanego

sok z 1 cytryny

2 łyżki garam masala

1 łyżeczka chilli

1 łyżeczka papryki

0,5 łyżeczka szafranu

1,5 łyżeczki soli

» zobacz przepis

Gulasz Flamandzki

Forma potrawy: Danie główne

0,75kg ładnej wołowiny - np. polędwicy

pół łyżeczki tymianku i rozmarynu

3 kromki razowego chleba

świerzo zmielony pieprz naturalny

łyżka ostrej musztardy

3 duże cebule

łyżka mąki pszennej

1,5 szklanki piwa

1 liść laurowy

4 łyżki oliwy

sól

Do podania:

kasza gryczana

lub ziemniaki

lub makaron

» zobacz przepis

Filety z kurczaka z pomidorami

Forma potrawy: Danie główne

5 listków laurowych

4 gałązki tymianku

3 łyżki soku z cytryny

4 łyżki oleju

4 filety z kurczaka

70dag pomidorów

1 cebula sałatkowa

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, słodka papryka

200ml rosołu

4 plastry cytryny

Do podania:

ryż ugotowany na sypko

» zobacz przepis

Ryż z szynką i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

400 g. ryżu

400 g. pieczarek

świeży ogórek

2 cebule

200 g. szynki

2 łyżki kaparów (niekoniecznie - dla tych co lubią)

3 łyżki octu winnego

7 łyżek oliwy

sól, pieprz

szczypta cukru

świeże lub suszone zioła - szczypiorek, estragon, bazylia

» zobacz przepis

Cielęcina na dziko

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka wódki

pół kg cielęciny

1 łyżeczka mąki

olej

łyżeczka cukru

musztarda

4 łyżki octu winnego

pieprz

sól

6 kulek ziela angielskiego zmiażdzonego

1 łyżka sosu sojowego

bazylia

1 cebula

2 ząbki czosnku

tymianek

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.