Potrawy z imbiru: 82 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono imbir

Mintaj z sosem włoskim

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne, Sos

Sos:

15dag pomidorów

pęczek włoszczyzny

3 łyżki oleju lub oliwy

5dag cebuli

ząbek czosnku

liść laurowy

gałązka tymianku, oregano i rozmarynu

20g świeżego imbiru

Danie:

4 porcje filetów z mintaja

jajko

4 łyżki mąki

sól, pieprz

40g tłuszczu do smażenia

» zobacz przepis

Sałatka z kurczaka o smaku imbirowym

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

500g pieczonego kurczaka

2 ogórki

2 pomidory

Marynata do kurczaka:

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki oliwy

1/2 łyżki octu winnego

1/2 łyżeczki imbiru w proszku

2 łyżki cukru, pieprz

Marynata do ogórków:

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka oliwy

» zobacz przepis

Warzywa chop-suey

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

1 średni kawałek imbiru lub łyżka imbiru w proszku

2 małe cebulki

3 ząbki czosnku

1 papryka zielona i jedna czerwona

2 marchewki

2 gałązki selera naciowego

100g fasolki szparagowej

80g kalafiora

1 mała ostra, czerwona papryczka (piment)

2 łyżki bulionu z kury

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry

1 łyżka soku cytrynowego

1 łyżeczka oleju sezamowego

sól, olej do smażenia

» zobacz przepis

Wieprzowina z sosem limonkowym

Forma potrawy: Danie główne

2 nieduże kotlety wieprzowe

1 łodyga trawy cytrynowej

kwałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)

1 czerwona cebula

2 łyżki oleju słonecznikowego

2 łyżki brązowego cukru

1 łyżka siekanej dymki

1 główka sałaty rzymskiej

2 łyżki słodkiego sosu chilli

2 limonki

1 łyżka sosu sojowego

» zobacz przepis

Mintaj lub dorsz w chrzanie

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

80dag filetów rybnych (z mintaja lub dorsza)

łyżka soku z cytryny

łyżka mąki

3 łyżki oleju

10dag chrzanu

kieliszek białego wytrawnego wina

łyżeczka masła roślinnego

szklanka śmietany

1,5 łyżeczki mielonego imbiru

natka pietruszki

pieprz

sól

Do podania:

zmieniaki

biała kapusta

» zobacz przepis

Mus z dyni z morelami

Forma potrawy: Deser

750g dojrzałej dyni

200g suszonych moreli

1 szklanka soku jabłkowego

1 łyżeczka mielonego imbiru

po 1/2 łyżeczki mielonych goździków i cynamonu

1 łyżka miodu

» zobacz przepis

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami

Forma potrawy: Danie główne

200g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

250g surowych piersi z kurczaka

1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku

2 cebule

2 ząbki czosnku

1 marchewka

150g kapusty chińskiej

6 grzybów aromatycznych lub suszonych prawdziwków

olej do smażenia

Sos:

8 łyżek sosu sojowego

4 łyżki sherry

1 łyżeczka cukru

szczypta soli

» zobacz przepis

Zupa z boczniaków i warzyw

Forma potrawy: Zupa

75dag boczniaków

seler

3 cebule

3 marchewki

2 pietruszki

puszka zielonego groszku

czubata łyżka mąki kartoflanej

kawałek (4-5 cm) świeżego korzenia imbiru lub 1-2 łyżek sproszkowanego

2 litry bulionu drobiowego (może być z kostki)

sos sojowy

natka pietruszki

sól

pieprz

oliwa lub olej do smażenia

» zobacz przepis

Chutney gruszkowy

Forma potrawy: Przetwór, Sos

2kg dojrzałych gruszek

30dag cebuli

4-5 ząbków czosnku

20dag suszonych daktyli

kawałek świeżego imbiru

2 pomarańcze

cytryna

papryczka chilli

250ml octu winnego

20dag cukru

po łyżeczce ziaren gorczycy, mielonej kolendry, cynamonu i soli

» zobacz przepis

Wieprzowina po indonezyjsku

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka oleju

450g chudej wieprzowiny bez kości, pokrojonej w paski

50g świerzego imbiru, pokrojonego w plastry

2 ząbki czosnku, rozgniecione

1/4 łyżeczki proszku chilli

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

175g czerwonej papryki z puszki, odsączonej i pokrojonej w plastry

225g obranych krewetek

1 pęczek dymki, każda cebulka przepołowiona i pocięta wzdłuż

» zobacz przepis

Udka z kurczaka

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

8 udek z kurczaka

3 ząbki czosnku, rozgniecione

2 łyzki imbiru, świeżego, posiekanego

2 łyżki gram masala

szczypta kurkumy

150ml jogurtu naturalnego

2 łyżki oleju

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

1 sałata, poszatkowana

1/2 ogórka w plastrach

1 mała cebulka, pokrojona w plasterki

Do przybrania:

cytryna pokrojona w cząstki

» zobacz przepis

Kurczak tandoori

Forma potrawy: Danie na grilla

kurczak ok. 1,5 kg

2 łyżki oleju

Marynata:

1 szkl. gęstego jogurtu naturalnego

0,5 szkl. soku z cytryny

1 łyżka mielonej papryki

1 łyżka przeciśniętego przez praskę czosnku

1 łyżka sproszkowanego imbiru

1,5 łyżeczki zmielonego kminku

łyżeczka kurkumy

po pół łyżeczki zmielonego kardamonu i pieprzu

sól

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z imbirem