Potrawy z imbiru: 82 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono imbir

Tazin z kurczęcia z cebulą i rodzynkami

Forma potrawy: Danie główne

1 duże kurczę

4 cebule

150g rodzynków

2 łyżki masła

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka miodu

2 łyżeczki cukru

2 liście laurowe

1 łyżeczka szafranu

1 łyżeczka mielonego imbiru

szczypta kwiatu muszkatołowego lub mielonej gałki muszkatołowej

sól, pieprz

» zobacz przepis

Chutney ananasowy

Forma potrawy: Przetwór

25dag ananasa z puszki

2 jabłka

2 gruszki

2 ząbki czosnku

50g rodzynków

2 szklanki cukru

3/4 szklanki octu winnego

sól

imbir

» zobacz przepis

Sałatka ziemniaczana z kiełkami soi

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

40dag ziemniaków

1 czerwona cebula (10 dag)

25dag kiełków soi

1/2 łyżeczki kminku

sól

Sos:

1 łyżka musztardy

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka mleka skondensowanego

6 łyżek jogurtu naturalnego

» zobacz przepis

Ostra zupa krewetkowa

Forma potrawy: Zupa

250g krewetek

1 łodyżka trawki cytrynowej lub 1/2 łyżeczki utartej skórki cytrynowej

2 listki limu (można pominąć)

3-4 małe boczniaki

2 łyżki sosu rybnego

1/2 szklanki soku z limu lub cytryny

mały kawałek imbiru (lub 1/2 łyżki utartego)

10 listków kolendry lub pietruszki

1 cebula dymka

2 czerwone papryczki chilli

1 szklanka mleka kokosowego

3 szklanki wody

Do przybrania:

listki świeżej kolendry lub pietruszki

» zobacz przepis

Szaszłyczki z piersi kurczaka z grilla

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

400g piersi kurczaka

1 żółta papryka

2 ząbki czosnku

1 świeża papryczka chilli

1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki w proszku

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki cukru

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka oleju

Do przybrania:

palemki z dymki

kwiatki z chilli

liście z ogórka

» zobacz przepis

Soja z pieczarkami

Forma potrawy: Inna potrawa, Danie główne

150g soi (moczonej przez noc)

400g pieczarek

łyżka oleju

2 marchewki

1 duży seler

1 kalarepka

1 pęczek dymki

1 pietruszka (korzeń)

1 ząbek czosnku

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka bialego wytrawnego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/4 łyżeczki mielonej papryki

350ml wywaru z gotowanej soi

1 łyżka mąki ziemniaczanej

sól, pieprz

1 łyżka pokrojonego szczypiorku do przybrania

» zobacz przepis

Potrawka rybna na słodko-kwaśno

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

50dag filetów z dorsza (lub karmazyna)

4 łyżki octu z białego wina

50dag marchewek

2 cebule

20dag kiełków fasoli mung lub kiełków sojowych

3 łyżeczki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oleju

2 łyżki ziarna sezamowego

30dag mrożonego groszku

12dag ketchupu

1-2 łyżki sosu sojowego

sól, pieprz, cukier, sproszkowany imbir, pieprz cayenne

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Zapiekanka z dyni

Forma potrawy: Zapiekane

1,2kg dyni

1 duża cebula

1 ząbek czosnku

1/4 litra bulionu warzywnego

200g śmietany

1 łyżeczka kolendry

1 łyżeczka sproszkowanego imbiru

sól morska

szczypta chili

100g chleba chrupkiego (lub bułki tartej)

100g startego sera gouda

» zobacz przepis

Amerykański tort dyniowy

Forma potrawy: Ciasto

750g dyni

125ml wody

4 żółtka

100g brązowego cukru

szczypta mielonego cynamonu

szczypta startej gałki muszkatołowej

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

65g masła

szczypta soli

4 białka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 spód do tortu z kruchego ciasta

125ml śmietany kremowej

» zobacz przepis

Egzotyczna zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

2kg dyni piżmowej

bulion warzywny

imbir

przyprawa tajska Thai-Lorbeer (Eugenia polyantha)

1 litr mleka kokosowego

curry (łagodne)

chili

słodki sos sojowy

» zobacz przepis

Dynia z cukinią - zapiekanka "halloween"

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g miąższu dyni

250ml cydru lub wina z jabłek

3 plastry świeżego kłącza imbiru

1 goździk

2 średniej wielkości cukinie (ok. 400 g)

25g masła

cytrynowy pieprz

60g nasion słonecznika

150g śmietany kremówki

4 żółtka

biały pieprz, sól

» zobacz przepis

Potrawa chińska o 5 smakach

Forma potrawy: Danie główne

20dkg schabu

4 pieczarki

olej

cukier

pół kostki bulionowej wołowej Knorra

pieprz biały

przyprawa chińska o 5 smakach

sól

imbir

1 marchewka

pół papryki

ryż na dwie osoby

pół selera

papryka w proszku ostra

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z imbirem