Potrawy z imbiru: 82 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono imbir

Zupa dyniowo-kokosowa

Forma potrawy: Zupa

1 duża cebula

1 mała ostra papryczka

650g miąższu dyni (najlepiej Hokkaido)

2 ziemniaki

2 łyżeczki świeżego imbiru

600ml bulionu warzywnego

400ml mleka kokosowego

2 łyżki oliwy

curry, sól

pieprz

» zobacz przepis

Zupa czarownic

Forma potrawy: Zupa

2 cebule

1 ząbek czosnku

30g masła

1kg miąższu dyni

1 litr bulionu warzywnego

1 świeża papryczka chili

50g świeżego imbiru

250g śmietany

sól, pieprz

200g kremówki

6 oliwek nadziewanych papryką

cynamon

» zobacz przepis

Chińska patelnia z dynią hokkaido

Forma potrawy: Danie główne

1/2 dyni Hokkaido

1/2 kalarepy

1/2 pora

1/2 kalafiora

2 ząbki czosnku

1/4 kłącza imbiru

oliwa do smażenia

sos sojowy

ocet ziołowy

1 łyżka koncentratu soku jabłkowego lub 1 łyżeczka brązowego cukru

1–2 łyżeczki przyprawy chińskiej lub łagodnego curry

2–3 łyżki sosu sojowego

1 filiżanka wody

Do podania:

ryż brązowy

» zobacz przepis

Chutney z dyni, moreli i rodzynek

Forma potrawy: Przetwór, Sos

1kg miąższu dyni pokrojonego w drobną kostkę

2 drobno posiekane cebule

200g suszonych moreli pokrojonych na małe kawałki

kawałek świeżego kłącza imbiru, drobno posiekanego

250g rodzynek sułtanek

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka pieprzu ziarnistego

1 kawałek cynamonu

1 goździk

250g cukru trzcinowego

70ml octu winnego

» zobacz przepis

Gruszki po chińsku

Forma potrawy: Deser

4 gruszki

łyżka soku malinowego

1/2 szklanki białego wina

2 łyżki posiekanych migdałów

2 łyżki rodzynków

łyżka miodu

1/2 łyżeczki imbiru

sok z cytryny

» zobacz przepis

Zupa z dyni

Forma potrawy: Zupa

1,5kg pokrojonej w grubą kostkę dyni

1 posiekana cebula

1 posiekana marchewka

1 posiekany ziemniak

1 l wody

1 łyżeczka imbiru

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

2 łyżeczki koncentratu warzywnego

sok z cytryny

Do podania:

jogurt

lub chuda śmietanka

» zobacz przepis

Zupa z kurczaka z makaronem

Forma potrawy: Zupa

250g piersi kurczaka

100g makaronu sojowego

6 szklanek wody

1/2kg kości lub 1 biała rzodkiew

mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki mielonego

5 małych korzeni pietruszki

1 cebula

1/2 łyżeczki soli

3 małe boczniaki (grzyby)

1 słoiczek miniaturowych kolb kukurydzy

3-4 pędy bambusa

2 cebulki dymki z częścią zieloną

10 dużych orzechow laskowych

do przybrania natka pietruszki

» zobacz przepis

Sałatka tropikalna

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

6 plastrów ananasa

2 pomarańcze

50 g. rodzynek

60 ml. soku ananasowego

łyżka miodu

sól

łyżka soku z cytryny

2 łyżki oleju

szczypta imbiru

» zobacz przepis

Groszek cukrowy z ryżem i pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

Zielony groszek cukrowy lub zwykły

Pieczarki

Cebula dymka

Kiełki sojowe świeże

Poszatkowana odrobina czosnku i imbiru

Olej do smażenia

Wino ryżowe

Szczypiorek

Ryż

Sos:

Dwie łyżeczki sosu ostrygowego

Łyżka jasnego sosu sojowego

Pół łyżeczki cukru

Dwie łyżki ciepłej wody

Łyżeczka mąki ziemniaczanej

Łyżeczka mąki kukurydzianej

» zobacz przepis

Pasztet z jarzyn o trzech smakach

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

60dag małych buraczków

60dag porów

60dag marchewki

duża cebula

cebulka dymka

2 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

250ml śmietany

6 jaj

6 kopiastych łyżek mąki

5dag utartego parmezanu

3 łyżki masła

1 łyżeczka utartej skórki cytrynowej

sól, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

Tofu z kiełkami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

30dag twardego tofu

20dag skiełkowanej fasoli lub soi

1 zielona papryka

1 czerwona papryka

10 młodych cebulek (dymka)

1 łyżka oleju arachidowego

2 łyżki orzeszków pistacjowych lub prażonych nasion dyni do przybrania

Marynata:

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki oleju arachidowego

2 łyżki soku cytrynowego

1 łyżka wytrawnego białego wina

1 łyżeczka mielonego imbiru

» zobacz przepis

Chutnej wielowarzywny

Forma potrawy: Przetwór, Sos

15dag pomidora

15dag czerwonej papryki

10dag marchwi

10dag selera

10dag kalafiora

10dag brokułu

10dag cebuli

10dag pora (jasnej części)

2/3 szklanki cukru

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki octu winnego (6%)

1/4 szklanki oleju

1/2 łyżeczki imbiru w proszku

1/2 łyżeczki pieprzu czarnego

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z imbirem