Dania główne z przyprawami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono przyprawy

Kurczak z kuskusem

Forma potrawy: Danie główne

1 szklanka kaszy kuskus

2 piersi z kurczaka

1 czerwona cebula

1 marchewka

2 ząbki czosnku

1 puszka czerwonej fasoli

1 łyżeczka białego pieprzu

1/4 łyżeczki curry

1 łyżka słodkiej papryki

olej do smażenia

2 łyżki masła

posiekana natka pietruszki

» zobacz przepis

Galzurowana wędzona szynka

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

4 steki z wędzonej szynki

otarta skórka i sok z 2 pomarańczy

4 laski cynamonu

1 łyżka brunatnego cukru

Do przybrania:

plastry pomarańczy

gałązki rzeżuchy

» zobacz przepis

Ryż cytrynowy

Forma potrawy: Danie główne

225g ryżu

sól

skórka otarta z 2 cytryn

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

przepołowione plasterki cytryny

» zobacz przepis

Wołowina duszona w piwie

Forma potrawy: Danie główne

1kg - wołowiny na pieczeń

6 - sporych cebul posiekane

1/2 l - jasnego lekkiego piwa

2 - łyżki oleju

2 - łyżki masła

1- łyżeczka mąki

2 - łyżki gruboziarnistej musztardy np. francuskiej

1 - łyżeczka cukru

sól, pieprz

8 - kromek chleba

» zobacz przepis

Udziec jagnięcy marynowany

Forma potrawy: Danie główne

Ok. 1,5kg udźca jagnięcego (młodego)

1 łyżeczka ziela angielskiego

3 cebule

10 ząbków czosnku

2 duże marchewki

3 pietruszki

1 seler

4 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy

kilkanaście ziaren jałowca

2 łyżki octu

pieprz

sól

kilkanaście liści laurowych

» zobacz przepis

Gulasz ziemniaczano - marchewkowy

Forma potrawy: Danie główne

3 plastry schabu wędzonego

10 pieczarek

cebula

marchewka

pietruszka

1/4 selera

5 małych ziemniaków

pół łyżki mąki

olej

2 łyzki śmietany

kilka czarnych oliwek

pół szklanki bulionu

czosnek w proszku

1 łyżka keczupu

pieprz

sól

bazylia

» zobacz przepis

Duszona wołowina z pomidorami i oliwkami

Forma potrawy: Danie główne

1kg rozbratla, karkówki lub rumsztyka

10dag wędzonego boczku

30dag pomidorów

łyżka pasty pomidorowej

10dag oliwek zielonych (bez pestek)

10dag oliwek czarnych (bez pestek)

250ml czerwonego wina

cebula

3 ząbki czosnku

pół pęczka zielonej pietruszki

gałązka tymianku

łyżka mąki

5 łyżek oliwy

sól, pieprz

» zobacz przepis

Selery wiejskim sposobem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

3 lub 4 selery

2 pory

2 łyżki smalcu

2 łyżki masła

cebula

łyżka mąki

szklanka wody

2-3 liście selera

2 łodygi zielonej pietruszki

liść laurowy

sól

posiekana zielenina

Do podania z:

frytkiami lub fasolą

» zobacz przepis

Marchewka po hiszpańsku

Forma potrawy: Danie główne, Kolacja, Przekąska lub przystawka

70dag marchwi

1-2 cebule

10dag świeżego boczku

natka pietruszki

tymianek

sól

» zobacz przepis

Pierogi z czereśniami lub wiśniami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajko

ok. 125ml letniej wody

sól

Farsz:

600g czereśni lub wiśni

1-2 łyżeczki cukru

Inne:

masło do polania pierogów

40g cukru lub cukru pudru do posypania pierogów

200ml śmietany ubitej z łyżką cukru

» zobacz przepis

Pieczone żeberka wieprzowe

Forma potrawy: Danie główne

1kg żeberek wieprzowych

3 ząbki czosnku

1 łyżka miodu

1/2 łyżeczki pieprzu

1/2 przyprawy chińskiej - 5 smaków ( można ją zastąpić mieszanką zmielonego imbiru, cynamonu i odrobiny anyżku)

1 łyżka oleju sojowego

3 łyżki sosu sojowego

sól

Do podania z:

ryż

» zobacz przepis

Kasza jaglana z rodzynkami

Forma potrawy: Kolacja, Śniadanie, Danie główne

szklanka kaszy jaglanej

połtorej szklanki mleka

2-3 jaja

1 łyżka cukru

pół szklanki rodzynek

1 łyżka tartej bułki

1 łyżka masła

1 butelka śmietany

cukier waniliowy

sok z cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.