Dania główne z wołowina: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono wołowina

Wołowina z owocami

Forma potrawy: Danie główne

1kg polędwicy wołowej lub rostbefu

1 łyżka oleju do smażenia

1 marchew pokrojona w "kwiatuszki" do przybrania

Marynata:

4 cebulki dymki

3 ząbki czosnku

1 duże jabłko

1 duża gruszka

2 łyżki cukru pudru

3 łyżki ziarna sezamowego

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sherry

2 łyżki oleju sezamowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Hache wołowe

Forma potrawy: Danie główne

1200g wołowiny z kością

2 listki laurowe

40dag warzyw mieszanych (marchew, seler, pietruszka, por)

10dag cebuli

sól, pieprz

4 łyżki posiekanej zieleniny

1 białko

» zobacz przepis

Klasztorna pieczeń wołowa

Forma potrawy: Danie główne

60dag wołowiny bez kości

100ml czerwonego wytrawnego wina

6-8dag cebuli

15dag dżemu śliwkowego

2dag mąki

3dag migdałów

sól, pieprz

sok z cytryny

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Paprykarz wołowy

Forma potrawy: Danie główne

50dag mięsa wołowego

sól, pieprz

papryka

2 łyżki mąki

1 łyżka oleju

1 łyżka smalcu lub margaryny

1 cebula

1/2 szklanki śmietany

» zobacz przepis

Zrazy wołowe a la Zagłoba

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny bez kości

tłuszcz

2dag mąki

10dag kiełbasy białej

4dag chrzanu

1dag tartego razowego chleba

łyżka śmietany

10dag cebuli

3dag ketchupu

sól, pieprz

Do podania:

ziemniaki lub kasza

» zobacz przepis

Boeuf strogonow z polędwicy

Forma potrawy: Danie główne

145g wołowiny (polędwicy)

6g mąki

15g tłuszczu

20g cebuli

20g śmietany

10g ketchupu

papryka

sól, pieprz

» zobacz przepis

Chilli con carne (wersja 2)

Forma potrawy: Danie główne

1 łyżka oleju

900g mielonej wołowiny

2 cebule, posiekane

1-2 łyżki chilli w proszku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

600ml bulionu wołowego

850g czerwonej fasoli z puszki, odsączonej i wypłukanej

2 łyżki koncentratu pomidorowego

4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do podania:

ciepła bagietka

» zobacz przepis

Polędwica po japońsku

Forma potrawy: Danie główne

8 cieńkich plastrów polędwicy wołowej (60 dag)

1 puszka szparagów (30 dag)

1 puszka zielonego groszku (30 dag)

4 łyżki oliwy lub oleju sojowego

po 1 łyżeczce suszonych ziół: estragonu, oregano i bazylii

sól, świeżo zmielony pieprz

do przybrania: 1 pomidor (15 dag), szczypiorek

» zobacz przepis

Sznycle po galicyjsku z grzybami

Forma potrawy: Danie główne

mięso wołowe i wieprzowe 60 dag

jajo 2 szt.

cebula starta 1 szt.

cebula pokrojona w kostkę 1 szt.

bułka namoczona w mleku 1 szt.

sól, pieprz

masło

prawdziwki namoczone i siekane 10 dag

bułka tarta (szklanka)

» zobacz przepis

Befsztyki wołowe

Forma potrawy: Danie główne

50dag polędwicy wołowej

sól, pieprz

sok z cytryny

5dag smalcu

1 łyżka masła

2 łyżki chrzanu

» zobacz przepis

Wołowina duszona w piwie

Forma potrawy: Danie główne

1kg - wołowiny na pieczeń

6 - sporych cebul posiekane

1/2 l - jasnego lekkiego piwa

2 - łyżki oleju

2 - łyżki masła

1- łyżeczka mąki

2 - łyżki gruboziarnistej musztardy np. francuskiej

1 - łyżeczka cukru

sól, pieprz

8 - kromek chleba

» zobacz przepis

Bogracz - gulasz węgierski

Forma potrawy: Danie główne

50dag wołowiny ( ew. wieprzowiny)

2 łyżki smalcu

1 łyżka słodkiej papryki w proszku

pieprz

sól

2 cebule

1 ząbek czosnku

kminek

40dag marchwi

1 świeża ostra papryka lub suszona suszka + 2 świeże słodkie papryki

40dag pietruszki

1-2 pomidory

60dag ziemniaków

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.