Zupy z solą kuchenną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sól kuchenna

Zupa pieczarkowa

Forma potrawy: Zupa

15dag pieczarek

2 duże ziemniaki

1 duża cebula

2 łyżki masła

4 łyżki mąki

400ml rosołu

3 łyżki śmietany

kminek, sól, pieprz biały

natka pietruszki

Do dekoracji:

szczypiorek

» zobacz przepis

Zupa kulajda

Forma potrawy: Zupa

2-3 ziemniaki

5dag - suszonych grzybów

1 - łyżeczka kminku

0,2 l - kwaśnej śmietany

2 - jajka

1 - łyżeczka mąki

1 - łyżeczka białego octu winnego

sól, pieprz, woda

» zobacz przepis

Zupa szpinakowa

Forma potrawy: Zupa

50dag szpinaku

pół cebuli

1 ziemaniak

1 ząbek czosnku

2 szklanki warzywnego bulionu

1 zółtko

sok z ćwiartki cytryny

1/4 szklanki śmietany

3 łyżki masła

2-3 łyżki tartego parmezanu

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Czarnina

Forma potrawy: Zupa

1 - łyżka mąki

1 - kaczka z podrobami oraz 1 szklanka krwi z kaczki

1 lub 2 - szklanki śmietany

3 - kwaśne twarde jabłka (antonówki lub papierówki)

10dag - suszonych śliwek

cukier

1 - łyżka octu winnego

pieprz

przyprawa do zup w proszku

sól

kilka listków laurowych

pęczek włoszczyzny

» zobacz przepis

Barszcz

Forma potrawy: Zupa

3 l. - przegotowanej wody

kromka chleba razowego

sól

1kg - obranych i pokrojonych w plastry buraków ćwikłowych

5 - ząbków czosnku

liść laurowy

» zobacz przepis

Zupa z zielonych warzyw

Forma potrawy: Zupa

po 10dag brokułów i cukinii,

5dag całej części pora,

1 cebula (5 dag),

1 kalarepka (5 dag)

3 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)

10dag twardego sera koziego

1 łyżka masła

oregano, sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa grochowa z parówkami

Forma potrawy: Zupa

1 duża cebula, posiekana

25g masła lub 1 łyżka oleju

450g mrożonego groszku

600ml bulionu z drobiu

225g parówek

sól

świeżo zmielony pieprz

Do podania:

grzanki

» zobacz przepis

Chłodnik ogórkowy

Forma potrawy: Zupa

1 kostka rosołowa z drobiu

1 ogórek

300ml jogurtu naturalnego

1 łyżka pokrojonej mięty

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

Do przybrania:

gałązki mięty

plasterki ogórka

» zobacz przepis

Barszcz ukraiński

Forma potrawy: Zupa

0,5 główki posiekanej białej kapusty

4-5 - ziemniaki pokrojone w kostkę

2 - ugotowane buraczki ćwikłowe starte na tarce

1 - szklanka ugotowanej białej fasoli

1 - marchew starta na tarce

1 - szklanka śmietany

1 - cebula pokrojona w kostkę

3 - łyżki pasty pomidorowej

pęczek natki pietruszki

sól, pieprz

1 - łyżka oleju

» zobacz przepis

Tatrzański kociołek

Forma potrawy: Zupa

1kg - mięsa wołowego przerośniętego bez kości

10dag - wędzonej słoniny

0,5 szklanki - papryka mielona

1 łyżeczka kminku

pokrojone w kostkę:

1 - seler

1 - marchewkę

1 - korzeń pietruszki

1 - zieloną papryka

2 - cebule

0,5 szklanki ryż

pomidory z puszki

szklanka kiszonej kapusty

woda

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa cebulowa

Forma potrawy: Zupa

1,5kg - posiekanej w pół plasterki cebuli

1/2 - kostki masła

1 - szklanka białego wytrawnego wina

sól, pieprz

10dag - startego żółtego sera

4 - pszenne grzanki

1 l - wody

szczypta startej gałki muszkatołowej

» zobacz przepis

Zupa z raków

Forma potrawy: Zupa

20 raków

łyżka mąki

łyżka masła

0,5 - kubka kwaśnej śmietany

1 l. - bulionu wołowego

sól

gałązka kopru lub pęczek koperku

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.