Zupy z liściem laurowym: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono liść laurowy

Zupa z zielonej soczewicy

Forma potrawy: Zupa

150-200g zielonej soczewicy (około 3/4 szklanki)

2-3 łyżki oliwy z oliwek

2-3 ząbki czosnku

1 cebula

2 liście laurowe

1/4 łyżeczki tymianku

szczypta ostrej papryki

2 ziemniaki

sól

» zobacz przepis

Żurek

Forma potrawy: Zupa

3 l. - wody przegotowanej

1 - szklanka mąki owsianej

1 - szklanka mąki pszennej razowej

kromka razowego chleba

sól

5 - ząbków czosnku

5 - listków laurowych

» zobacz przepis

Kapuśniak ze schabem

Forma potrawy: Zupa

50dag schabu karkowego

1 łyżka masła roślinnego

750ml rosołu warzywnego (instant)

40dag kwaszonej kapusty

80dag ziemniaków

1 por

4 jagody jałowca

2 listki laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa z soczewicy i pomidorów

Forma potrawy: Kolacja, Zupa

100g soczewicy czerwonej lub brązowej

500g pomidorów

1 cebula

2 marchewki

1 liść laurowy

1/2 łyżeczki tymianku

2 łyżki oleju słonecznikowego

1 litr wywaru ze świeżych jarzyn lub wody

sól, pieprz

kilka listków świeżej mięty do przybrania

» zobacz przepis

Czerwona zupa z wołowiny

Forma potrawy: Zupa

2 torebki ryżu białego (200 g)

25dag mielonej wołowiny

4 średniej wielkości cebule

ząbek czosnku

łyżka oleju

pół litra soku pomarańczowego

pół litra wywaru z warzyw lub kostki warzywnej

2 łyżki kwaśnej śmietany

łyżeczka zmielonego kminku

liść laurowy

pieprz

cukier

» zobacz przepis

Barszcz wołyński

Forma potrawy: Zupa

0,5kg mięsa wołowego lub kiełbasy

0,5kg małych buraków

szklanka ugotowanej fasoli

włoszczyzna z kapustą

4 ziemniaki

sól, pieprz

listek laurowy

0,5 szklanki śmietany

zielenina

» zobacz przepis

Pikantna zupa z dorsza

Forma potrawy: Danie rybne, Zupa

1,2kg filetów z dorsza

4 średnie cebule

3 strąki papryki

25dag pieczarek

6 suszonych grzybów

3 łyżki oleju sojowego

2 liście laurowe

3 ząbki czosnku

4 ziarna ziela angielskiego

1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

przyprawy do smaku:

sól

pieprz ziołowy i naturalny

curry

przyprawa do zup

» zobacz przepis

Barszcz małorosyjski

Forma potrawy: Zupa

1/2kg wieprzowiny lub golonki lub kiełbasy

włoszczyzna

1/2 główki kapusty

6 ziemniaków

3/4 szklanki soku pomidorowego

sól, pieprz

listek laurowy

zielenina

» zobacz przepis

Zupa chrzanowa

Forma potrawy: Zupa

70dag białej kiełbasy lub 2,5 l wywaru po ugotowaniu szynki

1 korzeń chrzanu (15 dag)

1 cebula

2 łyżki mąki

sok z 1 cytryny

1 szklanka kwaśnej śmietany

5 jajek na twardo

1 listek laurowy

5 ziarenek pieprzu

5 ziarenek ziela angielskiego

sól

pieprz mielony

» zobacz przepis

Zupa chłopska z boczkiem

Forma potrawy: Zupa

300g marchwewki

200g białej rzodkiewki

3 pory

2 cebule

2 ziemniaki

130g wędzonego boczku

30g masła

2 listki laurowe

litr bulionu z kostki

duża szczypta tymianku

pęczek natki

» zobacz przepis

Kwaśnica

Forma potrawy: Zupa

10dag grzybów suszonych (prawdziwki lub podgrzyby)

Kilka dość grubych plastrów wędzonego boczku

20dag wędzonej słoniny

? kg żeberek wieprzowych (surowych, wędzonych lub pieczonych w kminku)

pieprz

sól

kilka ziaren ziela angielskiego

czosnek utarty z solą

1kg kwaszonej kapusty

1 łyżka stołowa kminku

3 - 4 liście laurowe

4 ugotowane wcześniej ziemniaki

» zobacz przepis

Zupa fasolowa a la jokai

Forma potrawy: Zupa

200g fasoli suchej lub 300g świeżej

300g wędzonych żeberek wieprzowych

300g wędzonej kiełbasy

2 średnie marchewki

1 nieduży kawałek białej rzepy

1 cebula

2 zielone papryki

1 pomidor

160ml kwaśnej śmietany

3 łyżki smalcu

1 łyżka mąki

1 łyżeczka papryki

czosnek, liść laurowy

1 pęczek zielonej pietruszki

sól

Kluseczki (csipetke):

80g mąki

1 jajko

sól

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.