Dania główne z ryżem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono ryż

Żebroczka

Forma potrawy: Danie główne

2kg ziemniaków

15dag ryżu

0,5 l mleka

10dag wędzonego boczku lub słoniny

ew. 20dag gotowanego mięsa

15dag cebuli

czosnek

majeranek

sól, pieprz

papryka w proszku (słodka, z niewielkim dodatkiem ostrej)

przyprawa do zup (w proszku)

» zobacz przepis

Piersi z kurczaka na kwaśno

Forma potrawy: Danie główne

3 łyżki brandy

3 pieczarki

pierś z kurczaka

kostka warzywna rozpuszczona w niecałej szklance wody

3 łyżki octu winnego

pieprz

4 łyżeczki przecieru pomidorowego

sól

1 cebula

1 ząbek czosnku

pół papryki zielonej

ryż

» zobacz przepis

Kawałki kurczaka rozkoszne

Forma potrawy: Danie główne

30 dkg piersi z kurczaka

olej

czosnek w proszku

musztarda

pieprz

przyprawa Delicata

sól

ryż

» zobacz przepis

Potrawa chińska o 5 smakach

Forma potrawy: Danie główne

20dkg schabu

4 pieczarki

olej

cukier

pół kostki bulionowej wołowej Knorra

pieprz biały

przyprawa chińska o 5 smakach

sól

imbir

1 marchewka

pół papryki

ryż na dwie osoby

pół selera

papryka w proszku ostra

» zobacz przepis

Kurczę w cytrynie po chińsku

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak o wadze ok. 1 kg

1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku

2 cebulki szalotki

2 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

olej do smażenia

1 cytryna pokrojona w plasterki do przybrania

Sos:

1 łyżka cukru

1 łyżka sosu sojowego

4 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka oleju sezamowego

1 łyżeczka drobno posiekanej skórki z cytryny

250ml wody

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Kurczak po włosku

Forma potrawy: Danie główne

1 mały kurczak (0,8 - 0,9 kg)

4 łyżki oliwy z oliwek

2 filety anchois w oleju

25dag przecieru lub 10dag koncentratu pomidorowego

10dag dużych zielonych oliwek

2 ząbki czosnku

sok z ćwiartki cytryny

kilka gałązek natki pietruszki

pieprz, sól

kilka szczypt mąki

Do podania:

ryż

Do ozdoby:

sałata

» zobacz przepis

Stek bawarski

Forma potrawy: Danie główne

40dag mięsa mielonego

1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu

1-2 jaja

2 łyżki mleka

sól

gałka muszkatołowa

1 łyżka zieleniny

bułka tarta

tłuszcz do smażenia

4 jabłka

1 łyżeczka mąki

1/2 szklanki śmietany

1 łyżka startego sera

pieprz

Do podania:

sałata

» zobacz przepis

Kaczka po pekińsku

Forma potrawy: Danie główne

1 duża kaczka

1 łyżka stołowa miodu

3 łyżki stołowe ciemnego sosu sojowego

1 łyżka stołowa oleju sezamowego

1,5 łyżki soli

por

plasterki cytryny

natka pietruszki do dekoracji

nić kuchenna

Do podania:

ryż

surówki z sezonowych warzyw

» zobacz przepis

Gęś ze śmietaną

Forma potrawy: Danie główne

1 gęś (2,5 kg.)

25 dag. ryżu

15 dag. wątróbek drobiowych

3 łyżki masła

2 cebule

1 puszka przecieru pomidorowego

1 szklanka śmietany

1 łyżka koperku

sól

pieprz

» zobacz przepis

Mięso zapiekane z dynią (po dagestańsku)

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g dyni

300g mięsa mielonego

100g ryżu

3 łyżki masła

3 łyżki śmietany

2 łyżki przecieru pomidorowego

szczypta cynamonu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pieczarki z orzechami

Forma potrawy: Danie główne

500g pieczarek

1 łyżka siekanej zielonej pietruszki

1 łyżka orzeszkow pinii lub wyłuskanych ziaren słonecznika

1 łyżka wyłuskanych orzechów włoskich, drobno posiekanych

1 łyżka rodzynków, wymoczonych w wodzie i odciśniętych

125ml śmietany

250ml białego wytrawnego wina

1 kieliszek brandy

sól, pieprz

masło do smażenia

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

Klasztorna pieczeń wołowa

Forma potrawy: Danie główne

60dag wołowiny bez kości

100ml czerwonego wytrawnego wina

6-8dag cebuli

15dag dżemu śliwkowego

2dag mąki

3dag migdałów

sól, pieprz

sok z cytryny

Do podania:

ryż

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.