Dania główne z cebulą: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono cebula

Kulebiak z mięsem w cieście drożdżowym

Forma potrawy: Danie główne, Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

125ml mleka

3dag masła

1 żółtko

1 jajo

1 łyżeczka cukru

2dag drożdży

1 płaska łyżeczka soli

Farsz:

35dag gotowanej wołowiny lub pieczonej wieprzowiny lub obu mięs w dowolnej proporcji

10dag słoniny

1 średnia cebula

4dag masła

2 łyżki rosołu

4dag czerstwej bułki

sól, pieprz

Inne:

2dag masła do posmarowania formy

1 jajo do posmarowania kulebiaka

» zobacz przepis

Risotto z baraniną

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

25dag baraniny z łopatki lub karkówki

25dag surowej szynki lub chudego wędzonego boczku

35dag ryżu

2 łyżki masła

800ml rosołu

250ml białego wytrawnego wina

1 cebula

5 łyżek utartego parmezanu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Gulasz z soczewicy i jarzyn

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

25dag soczewicy

2 ziemniaki

25dag cukinii

25dag porów

1/4 selera

1 cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

4-8 łyżek soku cytrynowego

625ml wody

olej, sól, pieprz

» zobacz przepis

Bigos z grzybami i owocami

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg kapusty kiszonej

od 0,5 do 1kg kapusty zwykłej

0,5kg chudej wołowiny

0,5kg chudej wieprzowiny

kg wędliny/kiełbasy (np. tłusta zwyczajna)

2-3 cebule

grzyby suszone

7-10dag rodzynków

5 gruszek suszonych

10dag małych suszonych śliwek

sól, pieprz

przyprawa vegeta

majeranek

tymianek

liść laurowy

ziele angielskie

» zobacz przepis

Pierogi z grzybami

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

Ciasto:

350g mąki

1 małe jajo

ok. 125ml letniej wody

sól

Farsz:

150g suszonych grzybów lub 1kg świeżych (maślaki, borowiki, podgrzbki)

50g masła

1 duża cebula

2 łyżki tartej bułki

2 jaja

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kotlety baranie zapiekane z pieczarkami

Forma potrawy: Danie główne

8 kotletów z młodej baraniny z kostką

200g parmezanu

200g pieczarek

3 łyżki masła

20g słoniny

1 cebula

2 łyżki tartej bulki

50ml bulionu

1 łyżeczka pokrojonej zielonej pietruszki

sól, pieprz

Do podania:

kartofle jako purée

czerwona kapusta

» zobacz przepis

Zapiekanka makaronowo-mięsna

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

30dag makaronu (kolanka, rurki, nitki)

25dag mięsa pieczonego lub duszonego

1 kostka przyprawy do zup

5dag cebuli

4dag tłuszczu

sól

pieprz

2dag tłuszczu do posmarowania formy

2dag tartej bułki

» zobacz przepis

Kurczę w pomidorach i miodzie

Forma potrawy: Danie główne

kurczę o wadze 1,5 kg

2,5kg pomidorów

1 cebula

3 łyżki gęstego miodu

150g masła

100g obranych migdałów

1 łyżeczka prażonego ziarna sezamowego

szczypta szafranu

1 łyżeczka cynamonu

sól, pieprz

2 łyżki oliwy

» zobacz przepis

Pieczeń rzymska z boczkiem

Forma potrawy: Śniadanie, Inna potrawa, Danie główne

1kg mięsa mielonego (drobiowe lub mieszane)

4 jajka

cebula

10dag boczku w plastrach

sól

pieprz

gałka muszkatołowa

lub przyprawa do mięsa mielonego

» zobacz przepis

Zrazy z kaszą gryczaną

Forma potrawy: Danie główne

2 saszetki kaszy gryczanej Cenos

30dag wołowiny

4 plasterki wędzonego boczku

4 ogórki

cebula

olej

sól i pieprz

wykałaczki

» zobacz przepis

Pieczeń z warzywami

Forma potrawy: Danie główne

75dag mieszanego mielonego mięsa

1kg porów

4 duże marchewki

1 cebula

1 pęczek natki

3 gałązki lubczyku

1 czerstwa bułka

1 jajko

20dag tłustej śmietany

10dag ziołowego żółtego sera

1 szklanka musztardy

sól, pieprz,

starta gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Schab marynowany

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg schabu środkowego bez kości

1/4 l octu winnego

4 łyżki oleju

cebula

3 ząbki czosnku

4 ziarna kolendry

4 ziarna jałowca

10 ziaren pieprzu

liść laurowy

łyżeczka estragonu

2 łyżeczki soli

40g masła lub margaryny

250g śliwek suszonych bez pestek

1/4 l białego wytrawnego wina

1kg kwaskowatych jabłek

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.