Dania główne z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Gulasz Flamandzki

Forma potrawy: Danie główne

0,75kg ładnej wołowiny - np. polędwicy

pół łyżeczki tymianku i rozmarynu

3 kromki razowego chleba

świerzo zmielony pieprz naturalny

łyżka ostrej musztardy

3 duże cebule

łyżka mąki pszennej

1,5 szklanki piwa

1 liść laurowy

4 łyżki oliwy

sól

Do podania:

kasza gryczana

lub ziemniaki

lub makaron

» zobacz przepis

Kurczak w czekoladzie po meksykańsku

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak

4 kajzerki

2 cebule

2 jajka

3 łyżki masła

30dag mielonego mięsa

pół szklanki białego wina

opakowanie kakao

tabliczka gorzkiej czekolady

pół szklanki śmietany

sól, pieprz, chili

» zobacz przepis

Kurczak po rosyjsku z jabłkami

Forma potrawy: Danie główne

1 kurczak

1 duża cebula, 3 jabłka

łyżka oleju, 2 łyżki masła

3 plastry bekonu

1,5 szklanki białego wina

4 łyżki śmietany

sól, pieprz, mąka

» zobacz przepis

Wykwintna rolada z mintaja

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

400g filetów z mintaja lub innej ryby morskiej

0,3 szklanki mleka

3 jaja

2 sucharki

1 łyżeczka masła

sałata

sól, pieprz

pęczek natki pietruszki

» zobacz przepis

Karp ze śliwkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

25dag mrożonych śliwek

pół szklanki czerwonego wytrawnego wina

3 - 4 łyżki oliwy

łyżka mąki

cynamon

goździki

imbir

sok z cytryny

sól

pieprz

» zobacz przepis

Karp z pieczarkami

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

karp o wadze ok. 2 kg.

łyżka soku z cytryny

łyżeczka sosu worcester

50 g. mąki

30 g. słoniny

20 g. cebuli

10 dag. pieczarek

łyżka posiekanej natki

2 łyżki białego, wytrawnego wina (niekoniecznie)

1/4 l. bulionu z kostki

biały pieprz

sól

łyżka mąki (do zagęszczenia sosu)

2 łyżki śmietany

50 g. masła do smażenia

» zobacz przepis

Pstrąg pyszny

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

4 pstrągi po około 30dag (lub filety)

duża marchew

czerwona papryka

duża cebula

średni por

pół szklanki oliwy

szklanka białego wytrawnego wina

2 liścia laurowe

4 ząbki czosnku

sok z cytryny

sól, pieprz

Sos:

2 łyżki chrzanu

szklanka śmietany

kwaśne jabłko

2 łyżki majonezu (np. kieleckiego)

1 łyżeczka cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Karp zapiekany w śmietanie

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

4 filety z karpia (po około 80 dag)

2 garści grzybów - pieczarek, kurek mrożonych lub rydzów

2 średnie cebule

czubata łyżka masła

dwie łyżki oliwy

szklanka tłustej, kwaśnej śmietany

sól

pieprz

garść drobno posiekanej natki pietruszki

» zobacz przepis

Makaron z tuńczykiem i anchois

Forma potrawy: Danie główne

paczka makaronu

puszka tuńczyka w oleju

puszka filecików anchois w oleju

mały słoiczek kaparów

oliwki bez pestek

sól, pieprz

10dag startego parmezanu (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Filety z kurczaka z pomidorami

Forma potrawy: Danie główne

5 listków laurowych

4 gałązki tymianku

3 łyżki soku z cytryny

4 łyżki oleju

4 filety z kurczaka

70dag pomidorów

1 cebula sałatkowa

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, słodka papryka

200ml rosołu

4 plastry cytryny

Do podania:

ryż ugotowany na sypko

» zobacz przepis

Ryba morska w warzywach

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

60dag oczyszczonej ryby morskiej

2 szklanki mleka

kawałek skórki cytrynowej lub skórki z razowego chleba

20dag cebuli

50dag warzyw mieszanych (marchew,pietruszka,seler,por)

listek laurowy

pieprz

sproszkowana papryka

sól

4 łyżki posiekanej naci pietruszki

» zobacz przepis

Risotto z makreli

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

25dag ryżu

2 i 1/2 szklanki wody

1 cebula

1 łyżka masła

50dag pomidorów

25dag wędzonej makreli

sól, pieprz

2 łyżki żółtego sera (parmezan)

2 łyżki zieleniny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.