Dania główne z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Szczupak faszerowany po polsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg szczupaka

15dag cebuli

3dag masła lub margaryny

8dag bułki czerstwej

5dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

2 jaja

mleko

1dag żelatyny

30dag włoszczyzny bez kapusty

2dag ketchupu

sól, pieprz

liść laurowy

ziele angielskie

ocet

» zobacz przepis

Szczupak po cygańsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg szczupaka

15dag cebuli

15dag ogórków konserwowych

tłuszcz do pieczenia

100ml ketchupu

zielenina

sól, pieprz

czosnek i musztarda do smaku

» zobacz przepis

Makaron z sosem czosnkowym

Forma potrawy: Danie główne

2,5 łyżki suszonych krążków pietruszki

1 czubata łyżeczka bazylii

2 zgniecione ząbki czosnku

2 łyżeczki margaryny lub masła

0,25kg chudego żółtego sera

sól i pieprz do smaku

2/3 filiżanki chudego mleka

0,5kg makaronu (najlepiej zielonego)

5 ząbków posiekanego czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

1 filiżanka utartego parmezanu

natka pietruszki do przybrania

Do podania:

jarzyny gotowane na parze

lub dowolna surówka

» zobacz przepis

Pierś kurczaka z serem

Forma potrawy: Danie główne

4 połówki piersi kurczaka (filety) lub 4 sznycle cielęce

4 słupki ostrego żółtego sera o wysokości 7-8 cm i szerokości 1,5 cm

4 łyżki startego żółtego sera (razem ok. 25 dag)

1 łyżka masła

2 łyżki ziół (gotowej mieszanki do kurczaka lub zmieszanych: oregano, majeranku, tymianku i pieprzu ziołowego)

1 jajko

2 łyżki mąki

3 łyżki tartej bułki

olej do smażenia

sól

pieprz

Do podania:

ryż lub frytki

surówka

» zobacz przepis

Tagine z kurczaka, oliwek i cytryny

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg kurczaka

2 łyżki oliwy

2 cebule

1 ząbek czosnku

1 cytryna

1/4 łyżeczki kurkumy

2 łyżeczki imbiru

3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

100g zielonych oliwek

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kotlety z fasoli

Forma potrawy: Danie główne

40dag fasoli

10dag tartej bułki

5dag cebuli

2 jaja

8-10dag tłuszczu

sól, pieprz

zielenina

» zobacz przepis

Wieprzowina duszona z fasolą

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg wieprzowiny

0,5kg fasoli

250ml soku pomidorowego

1 duża cebula

125ml oleju

1/2 pęczka siekanej zielonej pietruszki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Gęś po malajsku

Forma potrawy: Danie główne

pół gęsi

cebula

sok z połowy cytryny

łyżka wiórków kokosowych

pół szklanki śmietany

4 banany

po pół łyżeczki do kawy zmielonego cynamonu, imbiru, goździków i kardamonu

łyżeczka curry

olej, pieprz, sól

» zobacz przepis

Gęś śliwkowo-selerowa

Forma potrawy: Danie główne

pół gęsi

2 łyżki miodu

duży seler

pół szklanki powideł śliwkowych

pół szklanki bulionu

sok z połowy cytryny

pół szklanki śmietany

tłuszcz do smażenia

pieprz i sól

» zobacz przepis

Gęś ze śmietaną

Forma potrawy: Danie główne

1 gęś (2,5 kg.)

25 dag. ryżu

15 dag. wątróbek drobiowych

3 łyżki masła

2 cebule

1 puszka przecieru pomidorowego

1 szklanka śmietany

1 łyżka koperku

sól

pieprz

» zobacz przepis

Gęsie udka z jabłkami i sosem śliwkowym

Forma potrawy: Danie główne

4 udka gęsie

20dag cebuli

400ml rosołu drobiowego (z kostki)

łyżeczka majeranku

2 duże jabłka

1-2 łyżki mąki, sól, pieprz

12 suszonych śliwek (bez pestek)

2-3 łyżki calvadosu (niekoniecznie)

2 łyżki tłuszczu do smażenia

» zobacz przepis

Karp bosmański

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg karpia

oliwa

mąka

200ml śmietany

200ml białego wytrawnego wina

4dag rodzynków

5dag tartego chrzanu

sól, pieprz

sok z cytryny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.