Dania główne z nabiałem oraz jajami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Selery wiejskim sposobem

Forma potrawy: Kolacja, Danie główne

3 lub 4 selery

2 pory

2 łyżki smalcu

2 łyżki masła

cebula

łyżka mąki

szklanka wody

2-3 liście selera

2 łodygi zielonej pietruszki

liść laurowy

sól

posiekana zielenina

Do podania z:

frytkiami lub fasolą

» zobacz przepis

Dorsz po katalonsku

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg filetów z dorsza

10dag szynki

500ml bialego pólwytrawnego wina

4 łyżki oleju

1 łyżka smalcu

2 duże ząbki czosnku

1 duża cebula

2 bakłażany

1 cukinia

3 czerwone papryki

6 pomidorów

2 liście laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Ryż po chińsku z wołowiną

Forma potrawy: Danie główne

25dag ryżu

4 cebulki dymki

25dag wołowiny

białko

0,5 łyżeczki cukru

2 łyżki sosu sojowego

5 łyżek oleju słonecznikowego

2 łyżki cherry lub białego wytrawnego wina

4 ząbki czosnku

łyżeczka mąki ziemniaczanej

kawałek imbiru lub imbir w proszku

3 listki kapusty pekińskiej

sól, pieprz

» zobacz przepis

Rojak

Forma potrawy: Danie główne, Sałatka lub surówka

200g kiełków soi

200g szpinaku

1 mały ananas

1 ogórek

100g serka sojowego tofu

2 owoce mango

4 łyżki soku cytrynowego

Sos:

200g smażonych orzeszków ziemnych

5 swieżych czerwonych papryczek chilli

4 łyżki pasty krewetkowej

2 łyżki brązowego cukru

10 łyżek soku cytrynowego

150ml wody

1 łyżeczka soli

» zobacz przepis

Zrazy z grzybami i śmietaną

Forma potrawy: Danie główne

800g wołowiny bez kości (zrazówki)

6 suszonych grzybów

300g kartofli

200ml śmietany

1 łyżka masła

2 łyżki mąki

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sznycel górski wieprzowy

Forma potrawy: Danie główne

0,5kg szynki wieprzowej bez kości

tłuszcz do smażenia

2dag mąki

2dag masła

8dag bułki tartej

2 jaja

sól

pieprz

ogórki

gotowane ziemniaki

» zobacz przepis

Ziemniaki pieczone z jabłkami

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

6 dużych ziemniaków

po 1 cebuli czerwonej i białej

1 jabłko duże lub 2 mniejsze

5dag sera żółtego

sól czonskowa

papryka mielona

4-5 orzechów włoskich

natka pietruszki

rozmaryn

kawałek pora

olej

» zobacz przepis

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Forma potrawy: Danie główne

4 cukinie

20dag mięsa mielonego

2 cebule

2 ząbki czosnku

10dag pieczarek

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

2 łyżki tartej bułki

5dag tartego, żółtego sera

2 jaja

olej, sól, pieprz

» zobacz przepis

Sznycle cielęce ze śmietaną

Forma potrawy: Danie główne

400g cielęciny z udzca

30g masła

2 łyżki mąki

250ml śmietany

3 łyżki soku cytrynowego

3 filety anchois

1 łyżeczka startej skórki cytrynowej

1/2 łyżeczki estragonu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Węgorz w sosie koperkowym

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1-1,2kg węgorza

1 marchewka

1 cebula

1 pietruszka

1 por

1 liść laurowy

3-4 ziarenka pieprzu

1 łyżka soku cytrynowego

500ml wody

sól

Sos koperkowy:

250ml wywaru z ryby

250ml gęstej śmietany

2 łyżki mąki

2 łyżki masła

1 pęczek koperku

sól

Do podania:

kartofle

» zobacz przepis

Dorsz w sosie słodkokwaśnym

Forma potrawy: Danie rybne, Danie główne

1kg dorsza

1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

szklanka oleju

10dag cebuli

10dag marchewki pokrojonej w słupki

sos:

łyżeczka octu

1/2 łyżki cukru

1/2 łyżki soli

2 łyżeczki pasty pomidorowej

łyżka maggi

łyżka wody

1/2 szklanki rosołu

1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Do podania:

ryż

surówka z pora i cebuli

» zobacz przepis

Kasza jaglana z bobem

Forma potrawy: Danie główne

30 dkg kaszy jaglanej

szklanka mleka

sól

szklanka bobu

1 cebula

1 strąk papryki

2 łyżki czarnych oliwek

1 łyżka orzechów archidowych

3 łyżki oliwy z oliwek

pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.