Dania główne z wieprzowiną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono wieprzowina

Fasola z wieprzowiną

Forma potrawy: Danie główne

450g mielonego mięsa wieprzowego

1 cebula, pokrojona w plastry

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

1/2 łyżeczki suszonej szałwii

otarta skórka i sok z 1 pomarańczy

600ml wytrawnego wina jabłkowego

850g dużej fasoli z puszki, odsączonej i opłukanej

Do przybrania:

listki szałwii

» zobacz przepis

Potrawka urodzinowa

Forma potrawy: Danie główne

boczek pieczony

schab świnski surowy

olej roślinny

ser żółty ostry

sos diabelski (keczup)

przyprawa do mięsa z grilla

sól

cebula

» zobacz przepis

Bigos z grzybami i owocami

Forma potrawy: Danie główne

1,5kg kapusty kiszonej

od 0,5 do 1kg kapusty zwykłej

0,5kg chudej wołowiny

0,5kg chudej wieprzowiny

kg wędliny/kiełbasy (np. tłusta zwyczajna)

2-3 cebule

grzyby suszone

7-10dag rodzynków

5 gruszek suszonych

10dag małych suszonych śliwek

sól, pieprz

przyprawa vegeta

majeranek

tymianek

liść laurowy

ziele angielskie

» zobacz przepis

Mięso zapiekane z dynią (po dagestańsku)

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g dyni

300g mięsa mielonego

100g ryżu

3 łyżki masła

3 łyżki śmietany

2 łyżki przecieru pomidorowego

szczypta cynamonu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Gulasz po bieszczadzku

Forma potrawy: Danie główne

75dag baraniny lub wieprzowiny z kością

25dag cebuli

15dag śliwek suszonych

1/4 l wina białego wytrawnego

1/2 cytryny

3dag oleju

4dag masła

3dag mąki

1/2 l wody

sól, pieprz

papryka w proszku

gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Zrazy z gruszkami

Forma potrawy: Danie główne

8 gruszek

300g mielonego mięsa

jajko

cebula

1/2 kostki bulionu

sól, pieprz

papryka

łyżka masła

tłuszcz do cebuli

Do podania:

ryż

lub ziemniaki

» zobacz przepis

Kulebiak z mięsem w cieście drożdżowym

Forma potrawy: Danie główne, Ciasto

Ciasto:

25dag mąki

125ml mleka

3dag masła

1 żółtko

1 jajo

1 łyżeczka cukru

2dag drożdży

1 płaska łyżeczka soli

Farsz:

35dag gotowanej wołowiny lub pieczonej wieprzowiny lub obu mięs w dowolnej proporcji

10dag słoniny

1 średnia cebula

4dag masła

2 łyżki rosołu

4dag czerstwej bułki

sól, pieprz

Inne:

2dag masła do posmarowania formy

1 jajo do posmarowania kulebiaka

» zobacz przepis

Dynia hokkaido nadziewana

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

150g ryżu długoziarnistego

2 dynie Hokkaido (po 1 kg)

2 cebule

3 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy lub oleju

500g mieszanego mięsa mielonego

1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki

3 jaja

100g śmietany kremowej

100ml mleka

100g startego sera gouda

sól

» zobacz przepis

Pieczeń z warzywami

Forma potrawy: Danie główne

75dag mieszanego mielonego mięsa

1kg porów

4 duże marchewki

1 cebula

1 pęczek natki

3 gałązki lubczyku

1 czerstwa bułka

1 jajko

20dag tłustej śmietany

10dag ziołowego żółtego sera

1 szklanka musztardy

sól, pieprz,

starta gałka muszkatołowa

» zobacz przepis

Gulasz z marchewką

Forma potrawy: Danie główne

40dag makaronu wstążki

sól, świerzo zmielony pieprz

10dag marchewek

5dag pieczarek

1 dymka

1 cienki sznycel wieprzowy (około 10 dag)

1 łyżeczka oleju

60ml bulionu

3-4 łyżki sosu sojowego

» zobacz przepis

Zapiekanka z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

Na 4 porcje:

80dag ziemniaków

2 średnie kalarepki

1/4 l rosołu

5dag masła lub margaryny

3dag mąki

1/4 l mleka

10dag topionego serka o smaku śmietankowym

sól

tarta gałka muszkatołowa

25dag schabu

5dag żółtego sera (najlepie goudy)

natka pietruszki do dekoracji

» zobacz przepis

Pyzy z mięsem

Forma potrawy: Danie główne

Ciasto:

1kg - ziemniaki tarte - pozostawić je na 0,5 godz. muszą puścić sok ,

0,5 - szklanki mąki,

2 - jajka,

1 - łyżka mąki pszennej i ziemniaczanej

Farsz:

300g - wieprzowiny bez kości - np. karczek,

1 - cebula,

1 - szklanka tartej bułki,

1 - jajko,

1 - łyżka masła,

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.