Zupy z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Zupa gulaszowa

Forma potrawy: Zupa

60dag wołowiny bez kości

60dag ziemniaków

20dag słoniny

2dag mąki

10dag cebuli

2-3 ząbki czosnku

duża papryka surowa lub konserwowa

sól, pieprz

majeranek

kminek

gałka muszkatołowa

papryka ostra

» zobacz przepis

Kapuśniak ze schabem

Forma potrawy: Zupa

50dag schabu karkowego

1 łyżka masła roślinnego

750ml rosołu warzywnego (instant)

40dag kwaszonej kapusty

80dag ziemniaków

1 por

4 jagody jałowca

2 listki laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa z boczkiem

Forma potrawy: Zupa

2 ziemniaki

1 marchewka

połowa selera

kostka rosołowa

3 cebule

2 łyżki oleju

5dag chudego boczku

sól

pieprz

100ml śmietany

koperek

» zobacz przepis

Zupa zbożowa z soczewicą

Forma potrawy: Zupa

50g jęczmienia

25g pszenicy

25g czerwonej soczewicy

2 kartofle

1 cebula

2 łyżki oleju słonecznikowego

1 łyżeczka suszonego tymianku

1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu

2 łyżki kwaśnej śmietany

1,2 litra wywaru ze swieżych jarzyn lub wody

2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku

sól, pieprz

gałązka świeżego tymianku lub rozmarynu do przybrania

50g tofu (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Shorba

Forma potrawy: Zupa

50g grochu włoskiego

2 łyżki oliwy

2 średniej wielkości cebule

450g jagnięciny na gulasz (ew. wołowina lub kurczak)

5-6 pomidorów

125g fasolki szparagowej

2 średniej wielkości kartofle

125g świeżego bobu

1 łyżka świeżej mięty

1 łyżka świeżej kolendry

1 łyżeczka papryki

2 łyżki pasty pomidorowej

2,5 l wody

1 średniej wielkości cukinia

1 zielona papryka

100g cienkiego makaronu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Zupa paschalna

Forma potrawy: Zupa

1 kość szpikowa wołowa lub cielęca

1kg mięsa wołowego lub cielęcego

0,5kg marchwi

0,5kg rzepy

0,5kg ziemniaków

1kg świeżego bobu

0,5kg cukinii

3 średnie pory (tylko białe części)

15 łodyżek natki pietruszki

1 cebula

sól, pieprz

pęczek kolendry

» zobacz przepis

Chłodnik z porów

Forma potrawy: Zupa

25dag białych części porów

2 duże ziemniaki (ok. 25 dag)

1 jabłko

3/4 szklanki jogurtu

łyżka masła

łyżeczka szczypiorku

pieprz i sól

» zobacz przepis

Zupa z kurczaka z grzybami

Forma potrawy: Zupa

1200ml bulionu z kury

150g gotowanych piersi z kurczaka

4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki

150g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego

3 łyżki sherry

sól, pieprz

2 łyżki zielonej siekanej pietruszki do przybrania

» zobacz przepis

Syryjski żur z soczewicy i szpinaku

Forma potrawy: Zupa

200g soczewicy

pół litra zimnej wody

2 cebule

olej

50g szpinaku

sok z jednej cytryny

sól, pieprz

zielenina

» zobacz przepis

Bakłażanowa z czosnkiem

Forma potrawy: Zupa

2 obrane bakłażany

4 łyżki oliwy z oliwek

4 ząbki czosnku

1/2 szklanki wody

1 drobno pokrojona cebula

1 drobno pokrojona cukinia

2 obrane i pokrojone w kostkę pomidory

1 łyżeczka pokrojonego tymianku lub macierzanki

2 łyżeczki soku z cytryny

3,5 szklanki warzywnego rosołu

sól i pieprz

» zobacz przepis

Zupa pomidorowa z kukurydzą

Forma potrawy: Zupa

0,75kg pomidorów

10dag cebuli

10dag tłuszczu

pół litra mleka

30dag ziaren gotowanej kukurydzy

kostka rosołowa

sól, pieprz

cukier

zielenina

» zobacz przepis

Zupa-krem z pieczarek

Forma potrawy: Zupa

20dag pieczarek

1 litr rosołu z kury

20dag ugotowanego mięsa z kurczaka

2 łyżki zielonego groszku konserwowego

2 małe cebule

4 jajka

1 łyżka sherry

6 liści sałaty

pieprz, sól, sos sojowy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.