Przepisy z solą kuchenną
Kolorem zielonym zaznaczono sól kuchenna
młode ogórki
sól
kwasek cytrynowy
pieprz
3kg karkówki
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
3 cebule
2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
3 liście laurowe
po 10 ziaren czarnego pieprzu, ziela angielskiego i jałowca
3 łyżeczki soli
3 łyżki masła
12dag masła
2 żółtka
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
sól
biały pieprz
4 jajka
1 mały pomidor
1/2 cebuli
1/4 ząbka czosnku
1 papryczka chilli
2 łyżki sera cheddar
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
olej do smażenia
Do podania:
placki tortilla
litr wywaru mięsnego lub z warzyw
3 jaja
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
3-4 łyżki stołowe parmezanu
owoc avocado (niezbyt miękki)
chleb
masło
cebula
sól
1 duża kaczka
1 łyżka stołowa miodu
3 łyżki stołowe ciemnego sosu sojowego
1 łyżka stołowa oleju sezamowego
1,5 łyżki soli
por
plasterki cytryny
natka pietruszki do dekoracji
nić kuchenna
Do podania:
ryż
surówki z sezonowych warzyw
8 jajek
1kg kartofli
olej do smażenia
sól
1kg czosnku
sól
Na zalewę:
1 szkl. octu
1 szkl. wody
1 łyżka soli
2 łyżki cukru
szczypta cynamonu
ziarna pieprzu
ziele angielskie
liście laurowe
1 cukinia
1-2 łyżki masła
łyżka wody
szczypta soli
1 szklanka dowolnej kaszy lub ryż
1 litr mleka
sól
cukier do smaku
1kg ryby słodkowodnej - np. pstrąga
olej
sól
liście klonowe