Zapiekane z solą kuchenną: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sól kuchenna

Meksykański placek kukurydziany z mięsem

Forma potrawy: Zapiekane

30dag chudej wieprzowiny b/k

półtora litra wody

2 ząbki czosnku

1/4 cebuli

1,2kg swieżych ziaren kukurydzy

9dag stopionego masła

20dag smalcu

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

4,5dag mąki

Sos mole:

12 papryczek chilli

6 ząbków czosnku

6 goździków

2 pomidory

1/4 cebuli

1 łyżeczka pieprzu

po 1 gałązce tymianku i majeranku

250ml bulionu z kury

120ml wody

1 łyżka oleju

sól

masło do smarowania

Sałatka:

pomidory

awokado

zielona sałata

» zobacz przepis

Naleśniki zapiekane z kiełbasą i pieczarkami

Forma potrawy: Zapiekane, Ciasto

Ciasto na naleśniki:

1 jajko

0,5 szklanki mleka

0,5 szklanki wody

10dag mąki

sól

Farsz:

4dag oliwy

8dag cebuli

20dag kiełbasy,

20dag pieczarek

5dag sera twardego

4dag masła

sól, pieprz

» zobacz przepis

Tarta z kurczakiem i papryką

Forma potrawy: Zapiekane, Ciasto

Ciasto:

20dag mąki

10dag masła

3 łyżki zimnej wody

1 łyżeczka soli

olej do smarowania formy

Nadzienie:

50dag pieczonego mięsa z kurczaka

1 mała czerwona papryka

1 mała zielona papryka

120g gęstej tłustej śmietany

1 jajo

1 cebula

1 ząbek czosnku

15g masła

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

1 łyżka siekanej natki pietruszki

1/2 łyżeczki suszonego tymianku

sól, pieprz

» zobacz przepis

Quiche cebulowy

Forma potrawy: Zapiekane

Ciasto:

200g mąki

150g masła

1 jajko

1 łyżeczka soli

olej do smarowania formy.

Nadzienie:

750g cebuli

75ml śmietany

75g sera gouda

50g masła

oliwa z oliwek

3 oliwki czarne do dekoracji

» zobacz przepis

Pory zapiekane z żółtym serem

Forma potrawy: Zapiekane, Kolacja, Danie główne

4 pory

25dag żółtego sera

0,25 kostki masła

sól

» zobacz przepis

Suflet z cukinii i sera

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

500g cukinii

4 jaja (osobno białka i żółtka)

100g startego parmezanu

20g masła

tymianek, sól

Na sos beszamelowy:

30g masła

40g mąki

250ml mleka

sól ziołowa, pieprz

» zobacz przepis

Zapiekanka z winem

Forma potrawy: Zapiekane

10dag sera gouda lub cheddar

1 1/2 szklanki białego wytrawnego wina

6 grubych kromek pszennego pieczywa

6 łyżek masła

1 roztarty ząbek czosnku

6 jajek

1/2 szklanki gęstej śmietany

1/2 szklanki bulionu z kostki

sól

1 łyżeczka mielonej papryki

1/4 łyżeczki gorczycy

Do podania:

sałatka warzywna lub owocowa

» zobacz przepis

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Forma potrawy: Zapiekane

1 1/2kg ziemniaków obranych i pokrajanych w cienkie plastry

1/4kg wędzonego boczku, usmażonego i pokrojonego na małe kawałki

2 średnie cebule

1/4kg masła

6 łyżek mąki

1 l gorącego mleka

1 łyżeczka ostrej papryki

1 łyżeczka ususzonej gorczycy

2 łyżki soli, pieprz

» zobacz przepis

Grzanki z serem mozzarella

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

250g chleba

100g sera mozzarella lub bryndzy owczej

8 łyżek mąki

2 jaja

sól

oliwa do smażenia

» zobacz przepis

Biało-czerwona lazania

Forma potrawy: Zapiekane, Danie główne

35dag gotowego makaronu lasagna

20dag sera salami w plasterkach

5 jajek

5dag startego sera typu cheddar

3 łyżki startego parmezanu

2 łyżki masła

2 łyżki margaryny

sól

pieprz

Sos beszamelowy

2 łyżki masła lub margaryny

2 łyżki mąki

3/4 szklanki mleka

1/4 łyżeczki białego pieprzu

sól

Sos mięsno-pomidorowy

40dag mielonego mięsa wołowego

50dag pomidorów

1 cebula

10dag selera

1 marchew

2 łyżeczki bazylii

2 łyżki oleju

2 ząbki czosnku

» zobacz przepis

Sałata faszerowana po węgiersku

Forma potrawy: Kolacja, Zapiekane, Danie główne

6 dużych liści sałaty

2-3 małe bułki

szklanka mleka

15dag pieczarek

4 łyżki stopionego masła

2 łyżki zieleniny

2 żółtka

sól

łyżka papryki w proszku

roztarty mały ząbek czosnku

pół szklanki gęstej śmietany

pół szklanki rosołu

frytki

» zobacz przepis

Pomidory faszerowane ryżem i rodzynkami

Forma potrawy: Zapiekane, Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

4 pomidory

15dag ugotowanego ryżu

1 łyżka rodzynków

1 posiekana cebula

1 łyżka obranych i posiekanych migdałów

2 łyżki masła

szczypta szafranu

pół łyżeczki cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.