Potrawy z octu: 149 przepisów i dań

Kolorem zielonym zaznaczono ocet

Sałatka z makaronu i wędlin

Forma potrawy: Sałatka lub surówka

100g suchego makaronu

250g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon)

50g suszonych grzybów (tylko kapelusze)

1 cebula

1 łyżka posiekanej pietruszki

Sos ziołowy:

8 łyżek oliwy

4 łyżki octu

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka bazylii

sól, pieprz

2 łyżki wywaru z grzybów

natka pietruszki

» zobacz przepis

Czosnek w zalewie ziołowej

Forma potrawy: Przetwór

300g młodego czosnku

1 litr osolonego wrzątku

3-4 duże gałązki kopru

3 łyżki cząbru

? białego wina

1/8 litra octu

łyżka soli

łyżeczka cukru

1/8 litra oliwy z oliwek

» zobacz przepis

Czosnek wyborny

Forma potrawy: Przetwór

10 dużych główek czosnku

0,75 l wytrawnego, białego wina

0,15 l octu 10%

10 dkg cukru

5 łyżek oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek

1 łyżka soli

1 łyżka grubo mielonego pieprzu

liść laurowy, gałązka świeżego estragonu

opcjonalnie ostra papryka lub papryka chili

» zobacz przepis

Pikantne gruszki

Forma potrawy: Przetwór

1kg dojrzałych, twardych gruszek

0,5 litra czerwonego wytrawnego wina

1 cytryna

5 szklanek czerwonego octu winnego

1 szklanka cukru

25dag miodu

ziarna czarnego pieprzu

goździki

ziele angielskie

cynamon

liście laurowe

» zobacz przepis

Sałatka z buraków

Forma potrawy: Przetwór, Sałatka lub surówka

1kg białej kapusty

1kg buraków

1kg marchewki

1kg cebuli

zalewa:

50g oliwy

1/2 butelki octu 10%

7 szklanek wody

łyżki cukru

sól do smaku

ziele angielskie

liść laurowy

» zobacz przepis

Sos słodko - kwaśny

Forma potrawy: Sos

1 puszka ananasów

1 puszka kukurydzy

3kg pomidorów

1kg cebuli

2 papryki

6 ząbków czosnku

2 łyżki musztardy

2 łyżki soli

1 szklanka cukru

1 szklanka octu

1/4 łyżeczki chili w proszku

1 łyżka słodkiej papryki

1/2 łyżki curry

1/2 łyżki pieprzu mielonego

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

» zobacz przepis

Sos cygański

Forma potrawy: Sos

Składniki na 2 litry sosu:

1,5kg pomidorów

2 papryki czerwona i zielona

nieduża papryczka chili

3 ząbki czosnku

1 duża cebula

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka jarzynki (vegety)

1 łyżeczka majeranku

1 łyżeczka pieprzu

2 łyżeczki octu

2 łyżki cukru

3 łyżki oliwy

» zobacz przepis

Kompot z dyni

Forma potrawy: Przetwór

Dynia dojrzała średnia 1 szt.

Ocet 10% 1/2 szklanki

Cukier 10 łyżeczek

Sól 1 łyżeczka

Woda 1 l.

Goździki 8-10 szt.

» zobacz przepis

Chutney gruszkowy

Forma potrawy: Przetwór, Sos

2kg dojrzałych gruszek

30dag cebuli

4-5 ząbków czosnku

20dag suszonych daktyli

kawałek świeżego imbiru

2 pomarańcze

cytryna

papryczka chilli

250ml octu winnego

20dag cukru

po łyżeczce ziaren gorczycy, mielonej kolendry, cynamonu i soli

» zobacz przepis

Buraki z papryką

Forma potrawy: Przetwór

6kg buraków

2kg papryki

7 dużych cebul

Zalewa:

1 szkl. wody

1 1/2 szklanki octu

2 płaskie łyżki soli

1 1/2 szklanki cukru

» zobacz przepis

Sałata a la Zamojski

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 dojrzała sałata masłowa

1 kromka chleba

masło

ząbek czosnku

2 jajka

łyżeczka ostrej musztardy

biały pieprz

łyżka oliwy z oliwek

łyżka octu winnego

sól

» zobacz przepis

Żeberka wieprzowe z rusztu lub piekarnika

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne

750g żeberek wieprzowych

olej do smażenia

Marynata:

1 mały kawałek imbiru lub 1/2 łyżki imbiru w proszku

2 ząbki czosnku

3 łyżki miodu

2 łyżki wódki

3 łyżki sosu sojowego

3 łyżki octu winnego

1 łyżeczka tabasco

1 łyżka mąki ziemniaczanej

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.

Przepisy z octem