Przekąski lub przystawki z warzywami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono warzywa

Ryż z rybą i jajkami

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

sól

225g ryżu błyskawicznego

1/4 łyżeczki kurkumy

4 większe kawałki dorsza bez ości

1 łyżka oleju

1 cebula, posiekana

4 jajka, ugotowane na twardo i podzielone na ćwiartki

4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do przybrania:

cząstki cytryny

» zobacz przepis

Jajko z chilli

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

5 jajek

1 cebula

kawałek imbiru (1 cm)

1 ząbek czosnku

3 łyżki oleju

1 łyżka kolendry

1 łyżka proszku chilli

2 łyżeczki kurkumy

1/4 łyżeczki kminku

2 łyżki wody

4 łyżki soku cytrynowego

2 świeże papryczki chilli

1 pomidor

sól

» zobacz przepis

Dynia rondini z serem feta

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

2 dynie rondini (kulista odmiana cukinii)

2–3 kromki niezbyt świeżego chleba wieloziarnistego

100g sera feta

1 jajo

majeranek

sos sojowy

1 szklanka sosu pomidorowego

śmietana

» zobacz przepis

Pasta bakłażanowa do chleba

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

1kg bakłażanów

2 małe cebule

1,5-2 cytryny

3-4 łyżki majonezu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pasta rybna ze śledzia

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

śledź duży lub średniej wielkości, wędzony lub marynowany

20 dkg twarogu

ząbek czosnku

pietruszka lub koperek

przyprawy do smaku

» zobacz przepis

włoska sałatka z tuńczyka

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

400g tuńczyka w oleju

2 ząbki czosnku, rozgniecione

1 łyżka kaparów, posiekanych

2 łyżki natki pietruszki, posiekanej

sok z cytryny do smaku

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

850g fasolki odcedzonej i wypłukanej

1 mała czerwona cebula, pokrojona w krążki

Do podania:

ciepły chleb (grzanki) lub bułeczki

» zobacz przepis

Makaron z salami

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

225g makaronu błyskawicznego

sól

2 łyżki oliwy z oliwek

1 cebula, pokrojona w plastry

175g czerwonej papryki z puszki, odsączonej i pokrojonej w krążki

225g salami, pokrojonego w paseczki

2 łyżki posiekanej, zielonej pietruszki

świeżo zmielony pieprz naturalny

Do podania:

starty ser parmezan

» zobacz przepis

Wołowina na grillu

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne, Przekąska lub przystawka

patyczki do nadziewania mięsa (najlepiej bambusowe)

od 1/2 do 3/4kg wołowiny

80ml sosu sojowego

1/4 szklanki cukru

2 łyżki chińskiego sosu hoisin

2 łyżki skrobii kukurydzianej lub mąki kartoflanej lub mąki ryzowej

1 łyżka drobno posiekanego czosnku

1 łyżka startego świeżego imbiru

Do podania:

ryż / sałata / zielone warzywa

» zobacz przepis

Pasztet ziołowy z kurczaka

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1 kurczak

30dag tłustej wieprzowiny

30dag cielęciny

5 suszonych grzybów

300ml śmietany

1 jajo

40dag słoniny

1 cebula

2 łyżki masła

100ml koniaku

3 łyżki siekanej pietruszki

3 łyżki siekanego szczypiorku

1 łyżka siekanego koperku

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pasta czosnkowa

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

25dag twarogu

10dag jogurtu

jajko

cytryna

główka czosnku

Dodatki:

4 łyżki oliwy

2 łyżki posiekanego szczypiorku

sól i pieprz

» zobacz przepis

Surówka z buraczków

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

20dag buraków

10dag jabłek

1 łyżka startego chrzanu

1/4 szklanki jogurtu

sok z cytryny

ocet

sól

» zobacz przepis

Meksykańska jajecznica z cukinią

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

1 szklanka pokrojonej w kostkę cukini ( nie za drobno!)

2 łyżki masła

6 jajek

1/4 szklanki mleka

sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki przyprawy chili

1/2 szklanki tartego sera monterey jack lub inny nie za twardy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.