25dag twarogu
10dag jogurtu
jajko
cytryna
główka czosnku
Dodatki:
4 łyżki oliwy
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól i pieprz
Twaróg utrzeć z jogurtem, oliwą, skórką i sokiem cytrynowym.
Jajko ugotować na twardo, ostudzić, przetrzeć przez sito po czym dodać do pasty razem ze szczypiorkiem.
Ząbki czosnku obrać, rozgnieść wprost do pasty. Doprawić solą i pieprzem, zmiksować.
Pastę podawać z pieczonymi ziemniakami w folii, warzywami z grilla lub jako dodatek do pieczywa.