Przekąski lub przystawki z sosami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono sosy

Cukinia z sosem vinaigrette

Forma potrawy: Inna potrawa, Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

3 cukinie

2 ząbki czosnku

sos vinaigrette

» zobacz przepis

Krewetki z imbirem

Forma potrawy: Danie na grilla, Przekąska lub przystawka

15 dużych krewetek (świeżych lub mrożonych)

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka posiekanego świeżego imbiru

1 łyżka posiekanej białej części dymki

2 ząbki posiekanego czosnku

2 łyżki miodu

2 łyżki sosu sojowego

sok z 1 cytryny

sok z 1 pomarańczy

125ml wody

sól, sos tabasco

» zobacz przepis

Wołowina na grillu

Forma potrawy: Danie na grilla, Danie główne, Przekąska lub przystawka

patyczki do nadziewania mięsa (najlepiej bambusowe)

od 1/2 do 3/4kg wołowiny

80ml sosu sojowego

1/4 szklanki cukru

2 łyżki chińskiego sosu hoisin

2 łyżki skrobii kukurydzianej lub mąki kartoflanej lub mąki ryzowej

1 łyżka drobno posiekanego czosnku

1 łyżka startego świeżego imbiru

Do podania:

ryż / sałata / zielone warzywa

» zobacz przepis

Kimchi

Forma potrawy: Danie główne, Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

1 kapusta pekińska

1 główka czosnku

1 łodyga pora

1 papryczka chili (może być sproszkowana: dwie łyżki)

sól morska lub kamienna

pieprz

sos rybny azjatycki

» zobacz przepis

Avocado z krewetkami

Forma potrawy: Danie rybne, Przekąska lub przystawka

2 owoce avocado

300g mrożonych (lub z puszki) krewetek

3 łyżki majonezu

2 łyżki gęstej śmietany 18%

1/2 cytryny

25ml brandy lub whisky

1 łyżka pokrojonego koperku

sól, biały pieprz

sos worcestershire lub sos tabasco

» zobacz przepis

Kalafior z sosem avocado

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

1 średni kalafior

2 avocado

1 jogurt naturalny

2 łyżki oliwy

4 łyżeczki soku z cytryny

sałata

rzodkiewki

1/4 sos Tobasco

sól, pieprz

» zobacz przepis

Seler naciowy w cieście

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

łodygi selera naciowego

mleko

mąka

jaja

tłuszcz do smażenia

Do podania z:

sos vinaigrette

lub musztardowy

lub majonezowy z dodatkiem ketchupu

» zobacz przepis

Dynia rondini z serem feta

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

2 dynie rondini (kulista odmiana cukinii)

2–3 kromki niezbyt świeżego chleba wieloziarnistego

100g sera feta

1 jajo

majeranek

sos sojowy

1 szklanka sosu pomidorowego

śmietana

» zobacz przepis

Cukinia faszerowana

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

2 średnie cukinie

250g mielonej wieprzowiny

250g mięsa z krabów

2 jaja

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki sosu ostrygowego

szczypta mielonego imbiru

sól, świeżo zmielony pieprz

3 łyżki mąki ziemniaczanej

olej do smażenia

» zobacz przepis

Sałatka chińska z kukurydzą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

125g ananasa (świeżego lub z puszki)

1 zielona słodka papryka

1 marchewka

150g strączkowego zielonego groszku z puszki

puszka minikolb kukurydzy

125g świeżej zielonej fasolki strączkowej

szczypiorek

natka pietruszki

Sos:

1 łyżka stołowa miodu

1 łyżka stołowa jasnego sosu sojowego

1 ząbek czosnku

1 łyżka stołowa soku z cytryny

» zobacz przepis

Smażone kuleczki z serem

Forma potrawy: Kolacja, Przekąska lub przystawka

100g mąki zwykłej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

świeżo zmielony pieprz naturalny

1/4 łyżeczki suszonych, mieszanych ziół

1 łyżka szczypiorku, posiekanego

olej do tzw. głębokiego smażenia

405g sera edamskiego pokrojonego w kostkę

Do podania:

ostry sos chutney

Do przybrania:

rzeżucha

cząstki cytryny

» zobacz przepis

Letnia sałatka z kurczaka

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

450g mięsa z kurczaka, ugotowanego, bez skóry i pokrojonego w kostkę

225g sera ementaler pokrojonego w kostkę

425g brzoskwiń z puszki, odsączonych i pokrojonych

1 łyżka estragonu posiekanego lub 1 i 1/2 łyżeczki suszonego

3 łyżki sosu vinaigrette

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.