Przekąski lub przystawki z nabiałem oraz jajami: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono nabiał, tłuszcze oraz jaja

Grzanki z serem mozzarella

Forma potrawy: Zapiekane, Przekąska lub przystawka

250g chleba

100g sera mozzarella lub bryndzy owczej

8 łyżek mąki

2 jaja

sól

oliwa do smażenia

» zobacz przepis

Talerz serów na przyjęcie

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

300g sera twardego lub półtwardego

300g sera z przerostem pleśni

300g sera z porostem pleśni (krowiego lub koziego) lub fety

100g sera miękkiego

2 kiście winogron

4 gruszki

kilkanaście orzechów włoskich

kilkanaście czarnych oliwek

bułeczki

krakersy

bagietka

pumpernikiel

» zobacz przepis

Pasta czosnkowa

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

25dag twarogu

10dag jogurtu

jajko

cytryna

główka czosnku

Dodatki:

4 łyżki oliwy

2 łyżki posiekanego szczypiorku

sól i pieprz

» zobacz przepis

Pasta twarogowa z cebulą

Forma potrawy: Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

25dag twarogu

1 łyżka masła

1 cebula

1 ząbek czosnku

3 łyżki kefiru lub śmietany

sól

słodka papryka w proszku do smaku

» zobacz przepis

Rolada serowa

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

50dag żółtego sera

2 serki topione

pół kostki masła

groszek zielony lub 15dag pieczarek

» zobacz przepis

Feta w czosnku i parmezanie

Forma potrawy: Inna potrawa, Przekąska lub przystawka

ser feta

ząbki czosnku (1 na 100g fety)

parmezan (tyle ile fety)

grubo mielony czarny pieprz

kilka kropel oliwy (niekoniecznie)

» zobacz przepis

Pomidorki faszerowane kozim serem

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

16 pomidorków koktajlowych

150g koziego sera do smarowania

lub twaróg + łyżka śmietany 18%

3 łyżki orzechów piniowych

2 łyżki posiekanej bazylii

świeżo zmielony pieprz

» zobacz przepis

Melon lub arbuz z mozarellą

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 melon (lub arbuz)

2 kulki (po ok. 120 g) mozzarelli

4 plastry szynki (najlepiej włoskiej)

50g rukoli

2 łyżki octu z białego wina

1 łyżka cukru

1 łyżka ziarnistej musztardy

4 łyżki oliwy

2 łyżki posiekanej mięty

» zobacz przepis

Sandwicze z żółtym serem i porami

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

15dag żółtego sera

2 pory

8 kromek długiej bułki

3/4 szklanki mleka

2 jaja

gałka muszkatołowa

pieprz, sól

2 łyżki masła

» zobacz przepis

Kremowa kukurydza

Forma potrawy: Zupa, Przekąska lub przystawka

50g masła lub margaryny

1 łyżka mąki zwykłej

150ml mleka

225g słodkiej kukurydzy, mrożonej

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

4 łyżki gęstej kremówki

1 łyżka wytrwanej sherry

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do przybrania:

gałązki zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Meksykańska jajecznica z cukinią

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

1 szklanka pokrojonej w kostkę cukini ( nie za drobno!)

2 łyżki masła

6 jajek

1/4 szklanki mleka

sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki przyprawy chili

1/2 szklanki tartego sera monterey jack lub inny nie za twardy

» zobacz przepis

Pasztet z jarzyn o trzech smakach

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

60dag małych buraczków

60dag porów

60dag marchewki

duża cebula

cebulka dymka

2 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

250ml śmietany

6 jaj

6 kopiastych łyżek mąki

5dag utartego parmezanu

3 łyżki masła

1 łyżeczka utartej skórki cytrynowej

sól, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.