Przekąski lub przystawki z pieprzem: przepisy i potrawy

Kolorem zielonym zaznaczono pieprz

Boczniaki w sosie cytrynowo-czosnkowym

Forma potrawy: Przekąska lub przystawka

600g boczniaków

6 łyżek oleju

4 łyżki soku z cytryny

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pasta sojowa

Forma potrawy: Śniadanie, Przekąska lub przystawka

25dag soi

1 jajko

4 łyżki ketchupu

sól, pieprz

» zobacz przepis

Cielęcina Weck

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

cielęcina 50 dkg.

liść laurowy 5 szt.

pieprz (ziarnisty)

ziele angielskie

żelatyna 2 łyżeczki

sól

» zobacz przepis

Pasztet z cukini i szpinaku

Forma potrawy: Przetwór, Przekąska lub przystawka

2kg cukini

300g cebuli

3 łyżki oliwy

200g tartej bułki

250ml mleka

6 jaj

400g szpinaku

30g masła

4 ząbki czosnku

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty

kilka listków estragonu

masło do smarowania formy

listki świeżej mięty do przybrania

» zobacz przepis

Grzyby duszone zapiekane z kartoflami

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

400g swieżych prawdziwków lub maślaków

300g kartofli

1 cebula

2 pomidory

2 łyżki siekanego koperku

50ml oliwy

40g masła

100ml śmietany

2 liście laurowe

sól, pieprz

» zobacz przepis

Kremowa kukurydza

Forma potrawy: Zupa, Przekąska lub przystawka

50g masła lub margaryny

1 łyżka mąki zwykłej

150ml mleka

225g słodkiej kukurydzy, mrożonej

sól

świeżo zmielony pieprz naturalny

4 łyżki gęstej kremówki

1 łyżka wytrwanej sherry

2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do przybrania:

gałązki zielonej pietruszki

» zobacz przepis

Pomidory faszerowane ryżem i rodzynkami

Forma potrawy: Zapiekane, Śniadanie, Kolacja, Przekąska lub przystawka

4 pomidory

15dag ugotowanego ryżu

1 łyżka rodzynków

1 posiekana cebula

1 łyżka obranych i posiekanych migdałów

2 łyżki masła

szczypta szafranu

pół łyżeczki cukru

sól, pieprz

» zobacz przepis

Pomidory smażone w cieście

Forma potrawy: Ciasto, Przekąska lub przystawka

3 pomidory

olej do smażenia

sól, pieprz

ciasto:

1 szklanka mąki

1/2 szklanki mleka

1 jajo

» zobacz przepis

Pomidory pieczone z anchois

Forma potrawy: Kolacja, Śniadanie, Danie rybne, Zapiekane, Przekąska lub przystawka

8 dużych, twardych pomidorów

puszka anchois

10dag żółtego sera (typu cheddar)

4 łyżki tartego sera (typu parmezan)

miękisz z 2-3 kromek białego chleba

3 łyżki masła

1-2 ząbki czosnku

szczypta bazylii i oregano

sól, pieprz

4 łyżki tartej bułki

» zobacz przepis

Pomidory i papryki nadziewane ryżem

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

4 zielone papryki

4 duże pomidory

1 cebula drobno pokrojona

2 łyżki zielonej pietruszki drobno pokrojonej

200g brązowego ryżu

25g rodzynków

6 łyżek oliwy z oliwek

1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego

400ml wrzącej wody

200ml soku pomidorowego

sól, pieprz

» zobacz przepis

Sałata a la Zamojski

Forma potrawy: Sałatka lub surówka, Przekąska lub przystawka

1 dojrzała sałata masłowa

1 kromka chleba

masło

ząbek czosnku

2 jajka

łyżeczka ostrej musztardy

biały pieprz

łyżka oliwy z oliwek

łyżka octu winnego

sól

» zobacz przepis

Tymbaliki pomidorowe

Forma potrawy: Danie główne, Przekąska lub przystawka

0,5kg pomidorów

5 cebulek dymek

1 łodyga selera naciowego

3 łyżki oliwy

2 łyżki przecieru pomidorowego

3 jaja

5 łyżek gestej śmietany

1 ząbek czosnku

2 łyżki mąki

sól, pieprz, tymianek

masło do smarowania formy

» zobacz przepis

↑ wróc do góry ↑

Cookies i polityka prywatności.

Serwis cojemy.pl wykorzystuje pliki cookie do spersonalizowania treści i reklam, aby oferować funkcje społecznościowe i analizować ruch w witrynie. Informacje o tym, jak korzystasz z naszej witryny, udostępniamy partnerom społecznościowym, reklamowym i analitycznym. Zobacz szczegóły w polityce prywatności.